那酒，醉了今晚的月色

2015年9月19日，青岛，北京大学国际学术中心，中国散文家美丽青岛行笔会暨华夏散文奖颁奖典礼活动即将召开。

青岛，如同一块巨大的吸铁石，牵引着天南地北的文友们齐聚；今晚，在这美丽的海滨月下，一群对文学的痴爱、钟情的人，与那祁酒结下的一份难解的缘！

山峦送走最后一抹晚霞，迎来一轮明月徐徐升起，打破了海边夜的寂静。

海上生明月，天涯共此时。130来位文友，济济一堂，接受散文界的最高嘉奖。有的从祖国的边陲而来，有的年事已高，走路不便，为了赴会，身拄拐杖，相识的、不相识的；南腔的、北调的，相敬如宾，谦恭礼让。以文会友，畅谈经验，交流成果，传递信息，如痴如醉。非亲人，似亲人。

欢声笑语，喜气洋洋。长长的红地毯两旁，摆放着玉祁酒，空气中弥散着浓郁的酒香味，沁人心扉。

酒杯里飘散缕缕独特的香气，让我想到有多少人间事在酒里发酵，又在酒里沉醉。那醇香、浓郁、甘味、绵厚、柔和的祁酒，勾引起我绵长久远的回忆。

玉祁黄酒是黄酒中一朵美丽耀眼的浪花。见过，尝过，感觉就是不一样。当你拿起酒杯，轻轻摇曳，凝视着酒液慢慢地沿着杯壁往下流，你的心是何等地安详、宁静、和谐与清雅。屏住呼吸凑上去，舒张肺腑，深深地吸一口淡淡的淳香与芬芳。细闻慢抿，轻轻地啜上一小口，含在嘴里，让细腻滑爽的玉液在唇和舌间颠来荡去，细细地感受那层出不穷的滋味，身体的感觉又是何等地舒服和放松，杯酒下肚，思想和感情会慢慢地漂浮起来，畅游在想去的地方，飘飘欲仙，回味良久。我虽不胜酒力，也抵挡不住好友的劝酒和祁酒的诱惑。几番浅酌小饮过后，便感肉软骨酥，血脉舒展，似有和风在腹中千回百转，又象有春潮在胸中频频涌动，整个人儿有种说不出的爽气和飘逸。

一路回来，柳枝轻轻摇曳，像是在抚摸月亮的脸。沐浴在清凉而神秘的月辉中，许多心事无头无尾地抛至脑后，口中不停地回味着浓而不烈，清而不淡的玉祁酒。当我进入宾馆时，月亮似乎也醉了，摇摇晃晃跟着，月光透过硕大的窗户涌满房间。我不敢开灯，很怕把月光吓走；我也不愿开灯，多想与月光同住一室，同眠一床，享受月光带来的寂然、虚静和清逸。这时，也只有这时，我才更深的理解杜甫那“斫却月中桂，清光应更多”的含义。

这种思绪，又让我想起，倘能再温上一碗玉祁酒慢慢啜饮，听着绵绵的吴侬软语，叙说中国酒文化源远流长的故事。

酒能赋予人的灵感，酒的神奇也许是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。自从炎黄大地诞生了酒，杯中传奇像是酒的影子，成为中华文化的一个组成部分。荒诞离奇者有之，平头正脸者也有之。但是不管其表现形式如何，酒催发了人类丰富的想象力，进而进入中国文化中的戏剧、戏曲、小说、评书。

刘伶嗜好喝酒，听说杜康酿酒技艺超群，便来到杜康处讨酒喝。杜康告诉他：“我这里卖的这酒，不醉你三年，不要你的酒钱！”刘伶不信，买了回去，不料三杯下肚，便醉得倒在地上。

三年后，杜康叫着伙计去找刘伶要酒钱。刘伶的夫人大怒：“刘伶死去已三年，莫非是你害死了他？”“你说刘伶喝了我的酒死去，到如今整整三年。今日咱就开棺看看，刨出尸首我也让他还酒钱。”杜康说完，往墓地走去，后边跟着刘伶的妻儿。刨开坟头的土，露出了刘伶的棺材。杜康撬开了棺材盖，见刘伶安然躺在里边。杜康低头说：“刘伶，你起来吧！别跟我再装了。”刘伶起来揉了揉眼，说：“嘿，你不该惊醒我的好梦！”

故事虽短，却说明了中国的酒文化源远流长。

玉祁双套黄酒因其独特酿造技艺而得名。

玉祁是中国黄酒原发地之一，可追溯到1816年清嘉庆年间的玉祁双套黄酒，酒体丰满，琥珀郁金色，春香馥郁，浓香甘醇，酸甜可口，回味悠长，一直是黄酒中的佳酿。

玉祁史鉴记载，1816年，玉祁新乔人刘恰丰开坊酿酒，在酿制过程中首创复式酿酒法，即用陈年黄酒代替醅水，以酒做酒，不加生水，所酿之酒异香扑鼻，干饴醇厚，十分可口，因其酒中套酒，故称“双套”酒。

2007年年底，被列入了无锡首批非遗名录。

夜，如水般的淡静；月，精灵般的升起；情，雾一般缠绵。独自在文字间行走，细细的品尝缕缕墨迹飘香，静静感受淡淡醉月情怀！守望如一轮月亮伴随星星，闪烁着温暖的光辉。一枚心笔，写满了岁月的墨香，思绪如此飘逸，情思如此娴静。月华清晰地映照着经年过往，把捻在指间的思念在指尖翻飞中渗透于灵魂深处，把藏在心底的爱恋晕染成诗行。

月光照着远处的山林，可以看到松林的剪影，远处的海在浓浓的幽蓝里透着一点点银光，而我们脚下粗糙的青石小路，在月光映照下温润如玉，就让我们在月光下成为化石吧！

秀气的月牙儿，情侣一般缠绕、簇拥着青岛的“五大海湾”：即团岛湾、青岛湾、汇泉湾、太平湾和浮山湾。风光旖旎，碧海、蓝天、绿树、红瓦、黄墙及依山就势、鳞次栉比、整齐归一的优美建筑，还有栈桥、海水浴场、眼花缭乱的海底世界、享誉海内外的第29届北京奥运会青岛分赛场青岛国际奥帆中心、宽阔的青岛中心公园、轰动一时的五四广场、让您醉醺醺乐陶陶的青岛啤酒博物馆等，旅游热点景区，无不令人陶醉，流连忘返。

临窗望月，心被月光氤氲着，仿佛就在身边，如水般倾泻，那余晖璀璨了夜，温柔了心底深埋的思念。一脉情思尽诉笔端，荡漾万种风情，千般爱恋。借着醉人月色，书写诗章。那些素念及闲情，都婉转成了指间的馨香，沁入灵魂深处……　

缕缕月辉，如水洒落，搅动我平静的心湖。零零碎碎的心事，荡漾着层层的涟漪，我的心绪，飘向遥远的记忆。

李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

古往今来，可曾见如此可爱的诗人？

醉中的李白与月对望，月之高洁，月之冷傲，月之洒脱，月之圆融，成了李白咏之不尽的意象。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人……”我常思，这些诗句不是写出来的，而是从李白的心里流出来的。月亮融进李白的酒杯，怎不使醉中的李白凡心顿释，俗念全消。诗、酒、月，一个纯美学的意境油然而生。月在酒里，酒在诗中，一个飘飘然然的诗仙在千年的月下独酌。

在月亮的清辉中，穿越唐风宋雨的新韵，把思绪写在一纸秦诗汉赋里，恍惚中，落寞在苏东坡的“明月几时有，把酒问青天”的一声声长叹中；伤怀在李商隐的“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”的悠悠思索中；清瘦在易安词人“一地相思，两处闲愁”秋日黄花里！

想着，念着，仿佛一位绝代佳人，已翩然来到窗前，似幽莲暗开，如碧波叮咛，阵阵的清香拂开久闭的心怀，原来我真的醉了！难道这月色也醉了吗？

月亮为何静静的趴在树梢上？它累了吗？

月色透过树梢落到地面上，斑斑驳驳，那些尘封往事纷沓而至。

一个品牌所积淀的底蕴不仅是其商品质量的保证，更是身份与品位的最好诠释，无锡玉祁酒业有限公司董事长、总经理姚永海深谙品牌传承的价值，据了解，玉祁“双套”黄酒从1983年起，连续被评为无锡市最佳消费品，1987年首届中国黄酒节上荣获二等奖，1988年获全国优质保健产品“银鹤奖”，1989年被评为江苏省优质食品。2009年6月被批准为江苏省非物质文化遗产，不久又被国家商务部授予中华老字号企业称号。

人生如酒，微风过处有陈香。酒之于男人，则是水的外形，火的性格，彰显阳刚之气魄；酒之于女人，多了些温柔，添了些快活，尽显娇艳妩媚。我很佩服清人郑板桥先生说“难得糊涂”，留一半清醒一半醉，是中庸人生的一种极高的精神境界……

人生如酒，微风过处有暗香。一个人从呱呱坠地的那一刻起，注定要在这个世界上划下一道人生的轨迹。有的人一生春风得意，一帆风顺；有的人一生中大起大落，跌宕起伏；有的人少年得志，趾高气扬；有的人诚实敬业，大器晚成……

酒，成为文化，可能是发明酒的人所始料不及的。也不知是因为什么，让酒在漫长的发展过程中，竟演变成了文化。酒与文化联系在一起，可能与文人爱喝酒有关？白居易说“身后堆金拄北斗，不如生前一尊酒”。李清照的“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处”，说明中国历史上，女人也是很热衷于来凑这个酒热闹的。《红楼梦》中，有名的美女史湘云，她喝醉了，还睡在了石头上，醉了芍药花。文人的这些或关于自己或关于他人的作品，对酒文化的形成，起到了推波助澜的作用。

“无锡老字号，锡邑有佳酿。老树发新枝，酒醇十里香。”明眼人一看，就知道这是一首藏头诗。“无锡老酒”是姚永海的得意之作，也是玉祁双套黄酒的亮丽转身。

中国酒文化的起源是黄酒的文化。黄酒被赋予礼的内涵，道的意蕴，情的媒介，义的信使，文的伴侣，诗的源泉。酒亲人性，酒养人性，酒显人性。酒引情，酒生勇，酒解愁，酒亦出文，酒在先人的眼里是圣物，是拜天地、祭神灵的神物。拥有200多年历史的玉祁双套黄酒，老树发新枝，在姚永海的一着着精彩的妙招下，定然会谱写更加绚丽的篇章。

一粒米，如何变成一滴酒，对很多人来讲，确实都不知道这个过程。一坛老酒，一段文化，一部酒史。可谓“玉祁双套老字号，无锡老酒成非遗；太湖陈酿醉天下，江南玉液香万年。”

唐代德宗皇帝喝了黄酒当场挥毫赋诗说：“此酒只为皇家有，瑶池天宫量也无。他日摆驾回长安，朝朝醉饮三百觚。”只有喝过的人才知道，“此酒只应天上有，人间能得几回闻！”

喝了玉祁酒，酒杯里飘散缕缕独特的香气，让我想到有多少人间事在酒里发酵，又在黄酒里沉醉。那醇香、浓郁、甘味、绵厚、柔和的黄酒，勾引起我绵长久远的回忆，那酒，醉了今晚的月色，今晚，在这醉了的月色里，我想说，没有天地万物中的酒文化，中国文化将是一轮缺圆之月！

2016年8月16日