二十九，去打酒

“二十九，去打酒”。今天是腊月二十九。在以前，这天人们要提着瓶子去打酒，这也是节前最后一次准备年货。买来美酒，配上佳肴，在鞭炮声中全家人把酒言欢，甭提多高兴了。

     “二十九，去打酒” 。这句民俗是提醒人们不要忘记置办零碎的年货。腊月二十九是农家准备年货“拾遗补缺”的一天。到这一天，该准备的年货基本上都准备好了，只剩一些零碎东西需要买。这些话看似简单，但还是很有道理的，比如一些食物，准备得早了，容易放坏，如果准备得太晚，到时不一定能买到，选在二十九这天置备那些零碎但也必不可少的年货刚刚好。

每到新春佳节，酒是宴席上少不了的主角。过年为什么要喝酒呢？因为“无酒不成年”。据资料介绍，自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺，祈祷丰收，过年饮酒的风俗由此开始。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒已形成风气。

以前喝酒是一件奢侈的事情，所以酒代表着尊贵，过年请客就要把好东西献给客人，如果没有酒就意味着对客人不重视，古老的酒文化就是要显示主人的好客。虽然酒文化是古人传下来的，但他们过年喝酒除了是一种风俗和礼节，也是为了健康。北周诗人庾信有诗云：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”此诗点出了饮酒除了欢庆佳节外，还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。另外，古时的酒精度数也低，不会分解乙醚，人们不用担心喝多伤身。但现在的酒不同于以前，度数一般较高。而且人们生活水平高了，喝酒不再是奢侈的事情，虽然他们都明白喝酒会伤身，知道要理性喝酒、健康饮酒。

       “二十九，去打酒” 。大家可以看到这里写的是“打酒”，而不是“买酒”。这是因为在那个时代，许多人承受不起买瓶装的酒。他们用自己的瓶子或者塑料袋，去酒家里买酒，那里的酒会放在一个大容器里，这样的酒要便宜得多。

关于“打酒”，我就经历了三个阶段：

一是改革开放前。在春节这个中国最大的传统节日里，无论是供献先祖，还是家人团聚，酒自然是少不了的！在过去，年前打壶酒便成了必须做的事。那时，日子过得清苦，乡亲们大都挨到年尽月尽的腊月廿九、三十才会挤几个钱去打壶酒过年。小孩子提着酒壶跑出街门时，母亲的叮嘱声就是浓浓的年味！说到这里，外祖父喝酒的事让我记忆犹新。每到这天，外祖父就拿出一个玻璃瓶，还有5角钱，郑重地交到我手里，让我到刘岗大队代销点去打半斤酒。其实，那时的散酒都是红薯干造的酒，喝起来有些苦味。外祖父倒不嫌酒赖，虽然每次只喝一小盅（一钱装，一两酒能到10小盅），却喝得容光焕发，精神倍增。外祖父的酒量确实很小，三钱酒就可以让他睡上半天。有一次，他到刘岗姨夫家，中午姨夫拿出酒招待他，一高兴喝了不到一两酒，就出现了过敏现象，浑身通红瘙痒，着实把姨夫吓了一跳。后来，外祖父喝酒再也没有超过三钱。

我父亲也喜欢喝酒，大都是在喝白酒。我小的时候，逢年过节父亲就会叫我去给他买酒，他给我一元钱，让我到大队代销点给他买回一斤散白酒。他端着小酒盅喝酒的时候，从他美滋滋的神情看上去，酒很好喝，我虽然不说话，但父亲却看出了我的想法，就问：“你也来一杯？”“来就来。”我也不谦虚，心想，想必是酒很好喝，不然父亲怎么那样爱和酒呢？这一喝不当紧，我觉着味道还不错，开始感觉有些辣，但后味还挺香。从此，逢年过节父亲喝酒的时候，总是让我陪他喝。

二是改革开放后。我是1979年到汝师学习，毕业后到汝南一小任教。那个时候，卖散酒的已经不多，人们喝酒就买简单的瓶装酒，一般没有外包装，俗称“光屁股”，价格大多在一元至三元之间。汝南的“光屁股天中”当时感觉喝着也不错，也就是一元八角。有几位好友到汝南找我，我就拿每瓶三元的佛山二曲招待大家，他们还说没有喝过这么好的酒。

三是进入21世纪。随着改革开放的逐步深入，人民的生活水平不断提高，人们喝酒的档次也随之升高，酒的价格也越来越高，由开始的三五元到十元八元，由二十几元到三五十元，由七八十元到一百多元……现在，喝三五十元的酒已经是大众化了。

今天，又到了“去打酒”的日子，我一会儿就到小区超市去买一件儿，不耽误夜晚喝几盅。

2018.2.14.农历丁酉年腊月二十九