一般情况，只要主席把总理找去，那就没钟点了。也许谈事情讨论问题很久，也许 有什么重大事情总理马上去办理，不会很快回来。所以餐桌上的饭菜就得收拾了。

总理的习惯，上顿剩了饭菜，下顿一定要热来继续吃，决不许倒掉。天气热时，怕 食物放坏，我们工作人员就会吃掉。遇上好吃的东西，我们也会“帮忙”吃掉。总理下 顿吃饭，必要问及上顿剩下的饭菜。如果听说被我们吃掉了，他便点点头：“只要没浪 费就好。”

“吃到肚里不浪费”是他的原则，吃进谁的肚子他从不计较。然而，对于冰糖肘子 和红烧卿鱼就不同了。

总理刚出门，又一溜快步地赶回来，对我说：“哎，忘了告你，冰糖肘子留给我 啊。”他说到这里，稍稍一顿，忽然像孩子一样不好意思地笑了：“没吃够，我还想 吃。”

不知为什么，我心里忽悠一热。平时我更多的感觉是总理可敬，只有这种时候，那 一贯可敬的感觉才会被另一种更强烈的可爱之感所替代。我笑着说：“放心吧，总理， 我会看好。”

总理匆匆地走了。我向所有能接触到冰糖肘子，有可能吃掉冰糖肘子的工作人员打 招呼：“都老实点啊，冰糖肘子是留给总理，的，谁也不许犯馋！”

那以后，我和炊事员桂师傅为总理安排食谱时，隔几天一礼拜的，总要安排一顿冰 糖肘子或红烧鲫鱼给总理吃。

总理还爱吃红烧狮子头。“文化大革命”爆发前，17年的时间，逢年过节，总理和 邓大姐必要请我们工作人员一道吃顿“团圆饭”。这时，桂师傅就成了贵客，总理和邓 大姐总要亲自下厨，做几样拿手菜。桂师傅笑呵呵地在一旁指点油盐酱醋糖的摆放位置， 帮手忙脚乱的总理打打下手，气氛欢乐祥和。

抗美援朝停战后到“文化大革命”爆发前，总理抽闲下厨的情况时有发生。他说 “这是一种休息”，又说“做饭是一门艺术”，“搞艺术是一种享受”。

总理亲自下厨做菜，必要请我们作客。过节请大家，平时抽闲下厨，也要请在场的 人一道品尝他的手艺。在我的印象里，总理下厨，红烧狮子头是必做的一道菜。每次做 好了，会亲自端盘子送到我们面前。他走路总是一溜快步，配上腰间系的围裙，真有些 像小饭馆里的勤快热情的服务员，有时还要欢快地招呼一嗓子：“哎，红烧狮子头，这 是我最拿手的菜。”

总理很少强调“最”字，但是对红烧狮子头用上了“最”字。“最拿手的菜”、 “保留节目”、“看家的手艺”和“家乡菜”，都是用于红烧狮子头。据说狮子头属淮 阳菜系。

周恩来在春天的时候喜欢吃红烧肉。周恩来的红烧肉与毛泽东的红烧肉有不同。毛 泽东的红烧肉就是肉，顶多是加些辣子，极少放菜的时候。周恩来的红烧肉喜欢和萝卜 一起红烧。北京的“心里美”和变萝卜可以和肉一道红烧，但总理更爱吃的还是水萝卜， 又嫩，味道又鲜。那时没有“大棚菜”，不像现在不论季节地能吃到四季新鲜菜，那时 吃菜季节性很鲜明。水萝卜是春天的重要鲜菜。所以，每到春天，总理就不忘提醒吃顿 红烧肉。

有次开会回来，总理沿路看到成堆的新鲜水萝卜摆在菜市场，心情很好，一到家就 对值班卫士姜贵春吩咐道：“小姜，你和桂师傅说一声，给我烧点红烧肉吃。”

桂师傅一听就明白，他自然是把小水萝卜同肉一起红烧了。

总理还喜欢吃烧豆腐；抽闲下厨，烧豆腐也是他的一个拿手菜。不过，我们都把他 的烧豆腐叫熬豆腐。并且懂得有句老话在民间很流行，叫做“钱油熬豆腐”。

起因是在三年困难时期，总理有天抽闲下厨，自己动手做饭招待几位加班的同志。 每逢总理下厨，在“家”的工作人员都喜欢跟到厨房围观学习总理的手艺。(工作人员 把西花厅称作家)

总理抓着油瓶往锅里倒油。他一点一点，小心翼翼地倾斜油瓶，油还没滴出来时就 几次抬高瓶口，好不容易才滴出几滴油进锅。他看看锅底，又看看油瓶，再小心翼翼地 滴出两滴油，就收起了油瓶子。

他掀起眼皮望望围观的“群众”，笑着耸一下肩，自我解释说：“放那么多油干吗， 现在这么困难。油放少点，钱油熬豆腐嘛，这是老话了，民间都懂。”

豆腐做好了，烧豆腐成了熬豆腐，不过味道更嫩更鲜。那以后，我们都学会了“钱 油熬豆腐”。

总理的工作餐喜欢吃大烩菜，特别是天冷时，白菜、豆腐、粉条，用肉汤一炖，别 提吃得多香。每当他召集副总理们开会研究问题，或是找一些部长来谈事，吃饭时，最 经常最多的就是吃大烩菜。一大盆子烩菜，每人都要盛三四次，个个吃得红光满面，热 气腾腾。至今一些在世的老部长，你问他总理家的菜什么最好吃？个个都会回答：“大 烩菜，再没有比那更好吃的了。”

总理经常点名索求的还有小米粥、玉米面窝头和高粱米饭。每星期—必要吃两顿粗 粮，忘了做就会点名要。每年还要请那些在延安生活过的工作人员到家里来喝一次菜粥， 小米粥里放点菜叶放点盐，每人都能喝好几碗，喝得心里潮起浪涌，喝得两眼湿漉漉， 喝得多少往事又现眼前，喝得人人脸上泛起红晕。

有一次，周恩来津津有味地吃着高粱米饭，对我说：“南方人柔秀，北方人苍劲。 我的身子骨和好胃口，都是靠了东北的高粱米饭打下个硬实底子。东北是我人生的一个 转折点，我永远感谢东北的高粱米饭、大风和黄土……”

还有一次，他要高梁米饭吃时，说：“我在东北上中学，就是吃高粱米饭。到现在 还是馋这一口。”

从1958年开始，总理和邓大姐规定：他们的主食至少要吃三分之一的粗粮。到困难 时期，总理和邓大姐又规定了不吃肉，不吃蛋，吃粮不超标准。而粮食又是将粗粮比例 提到一半以上。国家完全渡过困难，到了1964年夏收之后，细粮的比例才提高，但也是 只吃糙米，不吃小站稻等精米。

总理由于忙，是真正的日理万机，吃饭谈不上规律，也论不得习惯。不过，能够在 家吃三顿饭时，还是可以说出点“规律”或“习惯”的。

总理的早餐应该叫“早点”，就是“点到为止”。不像现代科学研究所提出的“早 饭要吃好吃饱。”

总理的早餐多数是在中午前后吃。先喝碗稀的，一般是小米粥或豆浆。偶尔也喝过 一碗奶或一杯酸奶。这种喝奶的时候很少，除非是我们为了给他补足热量而规定了食谱， 只上牛奶不上小米粥或豆浆，他也就喝了牛奶。

如果喝小米粥，他会就点咸菜吃。他喜欢的咸菜就是大头菜，切成丝，嚼起来咯吱 有声。

喝过稀的，还会剥一颗煮鸡蛋，沾点盐吃。经常是边吃边进了办公室。工作太忙就 不进饭厅，把早点拿到办公室，他一边批阅文件一边“点到为止”。

这个“点”，应该是点心。总理有时以鸡蛋当点心，有时也吃片面包片或蛋糕之类 点心，吃得很少，他说：“点心点心，就是一点儿么。”

午饭在晚上七八点钟吃，晚饭在夜里12点前后吃。如果不是忙得进不了餐厅，那种 正式用餐是两菜一场。如果同邓大姐一道用餐，或临时有客人一起用餐，就是四菜一场。

这种正式用餐，食谱是由我同保健医生及炊事员根据营养保健，所需热量及口味变 化来调剂安排。

主食以米饭、面条、炒面、馒头、烙饼、玉米面贴饼和小窝头几样为主，变换着给 总理上。比较而言，午饭吃米多，晚饭吃面多点。

主要的调剂还是在菜上。除了冰糖肘子、红烧鲫鱼、红烧肉、红烧狮子头、大烩菜、 钱油熬豆腐之类前面点到过的菜，值得一提的还有：豆类菜；像蚕豆、豌豆、绿豆芽。

南方的绿叶菜；像空心菜、笕莱、鸡毛菜总理都很爱吃。

油菜、长白菜、圆白菜、油菜苔、肉末雪里红、素炒菠菜、栗子烧白菜，都是总理 爱吃常吃的菜。

总理也喜欢吃一些小菜：煮盐水黄豆、炒咸菜、豆腐乳等等。如果喝酒，受欢迎的 下酒菜永远有花生米。

爱吃是一回事，平日吃上吃不上又是一回事。我跟随总理几十年，他大量的时候是 不能坐在餐桌旁正经吃饭的，至少有三分之一以上是在汽车上，会场休息室或匆匆的走 路中吃饭。

在汽车上的饭，最多的时候是喝一杯玉米面糊糊，吃两片面包。面包里或夹几片香 肠，或抹些果酱。有时也喝杯麦片汤。比较而言，总理更爱喝玉米面糊糊。

如果是在会场休息室，我们常给服务处的李维信同志打电话，叫他准备一碗热场面， 总理可以在会议休息时，边听汇报边吃面，有汤有面，吃着还可以。国家经济情况好时， 面里放些肉丝菜叶；经济困难时，面汤上只漂几片葱花。

如果总理太忙，按我们的安排连三两分钟时间也抽不出来，那就通知人大会堂或有 关人员准备几个素馅包子，在总理从一个会场赶去另一个会场时，拿在手里边走边吃。 特别是到了“文化大革命”时期，总理边走边吃的情况几乎天天都有。

如果遇上突然的情况，临时增加的活动，总理吃不上面包、素馅包子，喝不上玉米 面糊糊或面条，那就“饿了糖也能充饥”。他多次吃两块糖作一顿饭，或条件允许时要 一把花生米或煮黄豆当饭。这种情况在“文化大革命”中就更多了，那期间总理能正经 坐在餐桌旁吃饭的时候可以说连五分之一也不到。且不说我们身边工作人员，就是偶尔 接触总理的领导干部也无不发现了这个问题。铁瑛曾经掉过泪，他就亲眼目睹了总理要 一把花生米，边吃边喝茶，这一把花生米就顶了两顿饭！

我们不会掉泪。因为天天见，天天是这样。如果哭，泪也早就流干了……

总理吃饭有三忌，这是不同于忌吃带翅膀的飞禽的另一种忌。

一忌公私不分。

西花厅院子里有不少空地，老花工周师傅便利用来种了豆角、白菜、萝卜、茄子之 类蔬菜。到了夏季，各种菜蔬陆续下来，大家首先想到的自然是请总理尝个鲜。

那天，卫士姜贵春给总理端饭，上豆角菜时，顺嘴说一句：“这是咱院子里自己摘 的豆角，很嫩。”

总理条件反射似地闪出警觉的目光：“给钱没有？”

“自己种的，往哪儿给钱？”姜贵春纳闷、惊奇，摇一摇头：“没处给。”

总理紧跟着摇头的姜贵春摇头：“你说的不对。公家地，公家水，长出东西就全成 自己的了？回头你算算清，吃了多少豆角多少白菜，按市价该是多少钱，把这笔钱交了， 分两部分交。一半交机关，是土地和用水钱；一半分给花工，是花工劳动所得。”

姜贵春回来一讲这个情况，我们都服气：这就叫公私分明。

也有不大服气的时候。

我跟随总理参加了第一次日内瓦会议。那是1954年，像我这样自小跟着共产党长大 的人，既有政治上的无比坚定性，又有思想上的局限、狭隘和教条性。用现在青年人的 话讲：没见过世界还整天谈世界革命。1954年的国际两大阵营的对立正尖锐激烈，在我 脑子里，不是太阳就是月亮，不是光明就是黑暗。所以，一旦接触高层次的谈话，诸如 听到周恩来说“资本主义不是铁板一块”，“社会主义也不是铁板一块”时，谁能想象 我是怎样的惊讶，目瞪口呆啊！

最让我目瞪口呆的是英国首相艾登在一家旅馆请周恩来吃饭。前后上了三道菜：炸 牛排是最好的，剩下两道也就是土豆白菜之类的水平。首相请总理吃饭才三道菜，简直 无法相信，小器到家了。

更让我惊讶的是，总理居然大夸英国首相，回国后还到处为这个“敌人”作宣传： “你看人家首相吃饭就三道菜，够吃就行，从不那么讲排场。他们请客都是自费，公私 分明，不搞奢侈，这点非常好，值得我们学习。”

现在说这种话可以时髦了，50年代说这种话可不得了，也就是“久经考验”的总理 这样讲没事，换成我们哪个说这种话，肯定落个“经不起考验”，立刻能成反革命。抓 起来关两年算轻的。

那时，以苏联为榜样，所到社会主义国家，都是宴会多，排场大，气氛热烈。而资 本主义国家的领导人，都很平淡、小气，吃东西随便简单。总理显然是赞成英国首相不 赞成苏联。他给自己规定：请客自费，吃饱吃好就行。

身为总理，周恩来宴请客人的时候很多。国宴、政府宴会，那是国家和政府拿钱。 如果是总理以个人名义请客，无论是在家宴请在外宴请；无论是宴请工农兵代表，身边 工作人员，还是宴请国务院各部委领导，各省市自治区来的客人、亲友，或者是宴请外 宾、国际友人，总理一概是自己掏钱。

总理2级，邓大姐6级，在当时来说工资都不低。他们的钱是由我掌管；我管大帐， 管理员管小帐。他们除了工资收入，没有任何其他收入。因为稿费总理和大姐从来不要， 一律交公，交帮助整理文章的同志。总理逝世后出版的文选，曾给邓颖超2万元稿费， 邓大姐把这2万元稿费都赠送给了延安。总理在世时亲笔书写的稿子，稿费来了就交机 要组秘书保管，根据工作人员的家庭情况支援生活困难的同志。

总理的收入只有工资，这个帐就好算了，他定期检查帐目。每月拿出100元救济生 活困难的亲属，根据身边工作人员的情况，随时发话叫我们拿出钱来支援家里遇灾或死 伤亲人、生活遇到困难的同志；交党费、房租，私人用车交费等都要记帐。其中就有吃 饭的帐目。家里买米面菜油自然有管理员记录的详细帐目，所有的请客也都要列帐，包 括出去跳舞或参观，所有人吃冰激淋喝汽水的钱，总理都要自己掏钱。他要求我们记帐 就是伯忘了付钱。一旦忘记付钱，那是要挨克的，并且会命令你马上去补交。

有一次，总理在北京饭店接见外宾。接见结束后，总理感到有些饿，就跟值班卫士 张永池说：“有点饿了，咱们吃点便饭吧。”

那是一般客饭，很快就吃完了。张永池一算帐，吃了两元八角。不要以为这是优待 价，总理从来不允许优惠，严格要求按市价收付款。那个年代的钱同现在不同，5分钱 就能买回一脸盆西红柿，1角钱就能在食堂吃到肉炒白菜。

可是，张水池这次糊涂了。心里算了帐，楞是忘了给钱，追在总理屁股后边上了车。 还没坐稳，总理就问：“给了钱没有？”

“哎呀，”张永池叫一声，“糟糕，忘给了！”

“快给我把钱送去！”总理生气了，大声训道：“要会算经济帐，公私算分明，不 然怎么行？”

类似的批评，我们都碰到过。刚进城时，我记帐交钱还不够认真，挨了几次批，认 真了。我们在总理身边工作的同志们议起这方面的事，人人都能说出几件例子。我们共 同回忆后，确实敢向全国人民保证：总理一生奉献，即便日常生活也从没占过公家一分 便宜。那个年代，干部基本都清廉，但未必都心细；总理既廉洁又心细，公私分明，一 丝不苟。1961年，中央办公厅曾组织专人到各省市自治区调查中央首长身边的人下来时 有没有拿过吃过公家的东西而未付钱。调查后，毛泽东很生气，命令从他稿费中拿出2 万元退赔他身边l组吃用的帐。周恩来身边的3组最清廉，没有此类问题。

这是总理以身作则又严格要求，既清廉又细心的结果。

总理吃饭，二忌铺张浪费。

记得有次我们随总理去广州，他连续工作40多个小时，只睡了4个小时就起床了。 工作与睡眠的时间比是10：1。负责接待的同志怕总理身体吃不消，想叫他吃多吃好， 早餐时多加了几碟地方小菜。总理刚来到餐桌旁就不高兴了，把我们叫去，厉声批评道： “我在北京早餐的习惯你们不是不知道，为什么搞这么复杂？撤回去！”

我们知道总理的脾气，在此类问题上历来说一不二。忙去找服务员。服务员不肯撤： “这算不得复杂，广州人吃早茶就是这样。再说，首长叫端上来的，已经端了还能再撤 下去？”

我们把服务员的话向总理汇报，然后提议：“这次已经端上来了，先吃吧，下次不 搞复杂就行了。”

总理要走：“那好，摆在那里吧，我可以不吃早饭。”

这下子大家都慌了，服务员赶紧往下撤菜。军区领导听负责接待的人汇报后，很难 过。他们都知道总理的作风，难过的是怕总理的营养跟不上，这样几十小时连轴转地工 作，累垮了身体。想了半天办法，后来决定挑几样小菜，每样取一点，合在一个碟子里 端上去。一碟菜很容易吃完，说不上铺张，也不会浪费，总理没再说什么。

总理曾多次向我们随行人交待：“一切按标准吃，按标准付钱。”他定有具体要求： “不准吃山珍海味，不许摆水果摆糖，发现摆了要撤回去。”他还说：“搞复杂了就是 铺张，铺张本身就是一种浪费，这种情况一定要杜绝。”

记得有次去长春，我们照例把总理的一贯作风及要求讲给了管理员。管理员以为是 说说而已，仍然超标准地上了菜。这下子惹总理生了气，邓大姐找来管理员，在他面前 亲笔写了各项要求，并一一作了解释交待。

当时，管理员和厨师都很激动。厨师跟我们说：“我干了这么久厨师，大官见多了， 没少为他们掌勺。有些人也说这不准吃，那不准上，也只是说说而已。还没有见过像总 理这样一就是一，二就是二，一丝折扣都不许打的首长。我算真服了。”

总理的不许铺张浪费，吃饭时处处可以使人感受到。比如吃米饭，他一粒米也不肯 浪费。在那时的条件下，这种不浪费一粒米的精神尤其重要。偶尔洒到桌上一粒米，他 必要捡起来放嘴里。他拾桌上的米粒与毛泽东不同。毛泽东可以用手拾起米粒放嘴里。 总理不用手，坚持用筷子。哪怕洒桌上的米粒较多，他也是用筷子一粒粒夹起来，一粒 粒放入嘴里。我常见这种情况，印象特别深，有时总理连夹几次才能拾起一粒米，放回 嘴里去。当他发现我在旁边看着出神时，便微微笑了笑，点着头说：“谁知盘中餐，粒 粒皆辛苦哟！”

总理吃饭还有个习惯，就是盘子里剩的菜汤要用开水冲一冲喝掉。即便餐桌上摆了 汤盆，他也要把盘子里的菜汁冲冲喝掉。在他影响下，我们这些身边工作人员也都养成 了这种习惯。家里吃饭，剩下菜汁总要在饭后用开水一冲，当汤喝掉。这种汤往往比做 的汤还好喝。

现在，我们的这个习惯又影响到孩子们也养成了这种开水冲汤喝的习惯。

总理吃饭，三忌特殊化。

总理爱吃南方各种绿叶蔬菜，越绿得浓越吃着香。记得中央开杭州会议时，当地交 际处的同志发现总理爱吃绿菜，就在我们临离开的前一天，提来一筐菜请我们给总理带 上。

“不行不行，”我们在场的人几乎同时摇头摆手，“总理对我们有严格要求，这种 事讨不来好。”

“我们也知道总理严，公私分明。”交际处的同志拿出了发票，

“你们给钱不就行了？按市价。”

“那也不行。”我们还是不收，“搞特殊总理也不答应。”

第二天上飞机，成元功发现飞机上放了两筐菜，立刻急了，赶紧找送行的交际处同 志：“飞机上那两筐菜是怎么回事？”

“不是专给总理的，是托你们带到北京给中央几位领导的，有发票，让首长们都付 钱好了。”交际处的同志早想好了对策。给总理一个人是特殊，给中央领导同志每人一 份就不显特殊了。

我们也这么想，何况菜拉来再拉回去也不合适，就带到北京，把两筐菜交给了供应 处。供应处将菜卖给每位首长一份，按杭州的市价收钱。我们交供应处的菜，我们又拿 了钱去供应处买回一份，这实在是清明廉洁之举了，理直气壮交炊事员给总理做了吃。

谁想到呢，总理进餐厅，一眼看见菜，脸色立刻变了，大声喊：“把成元功给我叫 来！”

成元功慌慌赶来，刚进门就听到严厉的一声责问：“这菜是哪儿来的？是不是杭州 给带来的？”

成元功把经过如实汇报一遍。

“我和你们讲了多少次，不许往回带东西，为什么不听？”总理声色俱厉。

“这不是专给我们一家，是带给中央首长的，每家买了一份，我们又没搞特殊……”

“北京的老百姓能吃到这样的菜吗？”

“……吃不到。”

“你还敢说没搞特殊吗？”

“我……没想全面。”

“我能吃到，群众吃不到，他们会怎么说？想事办事眼光首先要看到群众，要和我 本人联系起来，和我的职务联系起来，和政治影响联系起来。飞机是接送我办公事的， 不是拉菜的。我们自己制定出的规矩自己不遵守，让下面遵守，别人遵守，那不成了只 许州官放火不许百姓点灯了吗？和国民党还有什么区别！”

总理气得饭也没吃，给我们留下了终生难忘的教训。

事后，总理情绪平静下来，又召集我们工作人员，语重心长地对我们说：“你们不 要以为我要求得过分，我处的位置不同。这类事情最搞不得下不为例，让一步就会开了 口子，开了口再堵就不那么简单，你花千倍百倍的力气也不一定堵得住。一筐菜事情小， 从一筐菜开了口事情就说不清有多大。我在这个位置上决不许开这个口！”

国家进入困难时期，人们都到处找吃的，相当一级高干也不能不把吃饱饭当作一件 事来对待，都吃不饱肚子。群众在互助互济，亲友在互帮互救，许多高级干部也开始互 相关心爱护。非常时期么，有些重灾区很有些“活过来就是胜利”的悲壮气氛，许多过 去所信奉的神圣原则现在都似乎可以灵活一些了。

青海省委书记见总理生活太清苦，心里很难过，回去后，派人送来一些黄鱼。这种 黄鱼并非我们平常所说的海里那种黄花鱼，是青海湖里产的一种颜色发黄的鱼。这种鱼 不太好吃，但在那个困难时期，就格外显得珍贵了。

周恩来马上知道了这件事，立刻把管理局局长高登榜叫来，严厉下令：一、照价付 钱。二、批评青海，并通报全国各省。今后一律不准送！

实在说，总理也灵活掌握。鱼如果退回去，势必腐烂，在那样的困难时期，一口粮 能救一条命，无论如何不能把这些黄鱼糟蹋了。但是总理说：“一省送，数省就会效法 送；收一份，就会有更多人把东西送来，所以必须有断然的措施。”

这个措施就是严厉批评，立刻通报各省区。

总理外出，无论住交际处、招待所还是宾馆，都要求我们不许在小卖部买东西，他 自己当然更不会去买。因为那是清廉的时代，也是物质匮乏的时代。建国后，我们开始 模仿苏联的经济模式，搞苏联式的社会主义，后来又摸索自己的路子，却始终不能摆脱 物质匮乏的阴影笼罩。直到邓小平来设计这份蓝图，才终于摆脱这一阴影，走上具有中 国特色的社会主义繁荣之路。

物质匮乏的年代，商品分配是个大难题，配发几十种票证也解决不完这个难题。于 是，各省、市、自治区的交际处都设立了小卖部，卖紧俏商品，将质高价廉的商品供应 首长和外宾。总理对这种小卖部是很有看法的。

记得有次去昆明，总理自己掏钱请我们随行人员吃了顿炒鳝鱼丝，饭后大家说说笑 笑在院子里散步。

“小卖部开了。”有人说，“进去看看吧？”

“你们不要去那里买东西，那里面有名堂2”总理皱起眉头说：“什么内部价格呀， 你们不要占这个便宜，要买什么到街上去买。”

“街上没有。”不知谁小声嘀咕一声。

“有就买，没有就不买，干吗非买不可？”总理指指小卖部，“搞了这种特殊，再 讲清廉也是虚假的。人家5元钱买不到的东西，你l元就买走了，你的100元工资就变成 500元了么。你再跟群众说你只有100元工资，那算清廉还是算骗人？”

总理的不搞特殊自然使我们受感动，受教育。但对我触动大，感动不已的，还是他 搞特殊化的时候。

周恩来夜间常在人民大会堂开会、接见、处理国际事务或国内大事。按当时制度规 定，夜里11点以后，可以吃夜餐。夜餐两菜一场，有夜餐补助，每级干部补助多少钱有 明确标准，按这个补助标准，夜餐实际上可以不交钱。

不到夜餐的钟点，在人大会堂就餐都应交钱，并且定有交钱的标准。高级领导人交 8角，我们秘书工资低，交2角5分钱。

可是，总理在人大会堂吃夜餐，坚持照白天的标准，交8角钱。我们不好办，人大 会堂也不好办，因为夜餐有补助，明文规定了的，交钱也不好下帐。

我去向总理汇报解释：“总理，夜餐补助是明文规定的，你不要补助坚持交钱我们 不好办。你一向反对特殊化，你这么做也是搞特殊呀。”

“是有点特殊化。”总理点头承认，“这是因为我的情况特殊。我一般是白天休息 夜里办公，人家是夜餐我是正餐么，怎么能享受夜餐补助？”

“总理，我不能接受你这个道理。”我坚持意见，说：“你睡眠那么少，一天只有 三四小时。如果夜餐算正餐，那么白天就餐应该算夜餐了？那以后白天享受夜餐补助。”

“白天怎么冒出来了夜餐？讲不通么。你不要给我搞特殊。”总理挥挥手，“你去 吧，就照我说的办。”

“就许你搞特殊，不许我搞特殊……”我小声嘀咕着退出来。有啥办法呢？只好按 总理的要求去付款。在我跟随总理的几十年中，这是总理唯一一次“强词夺理”地闹特 殊。

随着年龄的增大，总理工作量不减，饭量不减，但是变化还是在悄悄发生……

总理喜欢和群众一道吃饭。在田间地头，他与农民一道吃饭；在工厂矿山，他与工 人一道吃饭；在招待所、饭店，他喜欢和服务员一道用饭；在水库工地，他和民工一块 啃窝头咸菜……

这种故事太多了，公开出来的文章也不少。我这里讲的可能与以上的故事有些不同。

那是“文化大革命”中，总理陪外宾外出参观。那几天他吃饭很费力，吃得慢，吃 得少。我认为这是睡眠太少，过于劳累造成的，心里很犯急。

记得是在参观大寨的前后，在一次行动前，我感觉他有什么事要说，但没最后拿定 主意。想到他吃饭的费力，我忙问：“总理，你身体不舒服吧？”

“不，我身体很好……”总理说得肯定。但我太熟悉他了，我能感觉出那种看不见 听不出的异常。

“总理，你有什么事吧？”

“嗯，”总理略一沉吟，望住我，用商量的语气说：“这次活动，吃饭要一起吃。 你看，能不能设法把我碗里的饭弄软一些？”

“可以。饭都是盛好了才端上来么。”

“搞特殊了。”总理笑了笑，有些不安和苦涩。他忽然轻轻叹出一口气：“唉，我 的牙齿已经全松动了……”

总理发出这声轻叹时，我看清了他变得灰白了的头发；曾经英气勃勃的脸孔已经血 肉耗尽，脸孔和脖颈的皮肤松弛下坠，并且出现了老年斑；他那威武明锐的双眼也深深 地凹陷下去……

我鼻子一酸，眼前模糊了，赶紧把脸转向一边。

“我的牙齿已经全松动了……把我碗里的饭弄软一些，”这就是总理犹豫再三才说 出的“特殊”要求啊！

我没有忍住泪，慌忙退出屋。

我哭了。一个人悄悄地哭了……

1949年毛泽东进京后，为防止敌人飞机袭击，住在香山双清别墅。周恩来有大量具 体工作要做，住在城里。就住在中南海丰泽园里的菊香书屋。

随着形势渐渐稳定，毛泽东可以下山进城住了。总理亲自为毛泽东选住处。在中南 海看了各处的房屋，感觉还是菊香书屋的综合条件好些。于是，周恩来决定自己搬出菊 香书屋，请毛泽东来住。自己再去另找住处。

那天我是跟随总理一道去选住处的。总理对中南海的建筑情况已经很了解，知道有 个西花厅还空着，抽空儿去看看房子。

西花厅，名字不错，条件却不好。位于中南海西北角，我跟总理刚进前院，就听到 一阵隆隆的马达声，脚下便鲜明地感觉出地颤。看房子时，不时听到一惊一乍的汽车喇 叭声，听管理人员说，夜静时连车轮驶过的沙沙声都可以清楚地听到。

正说着，玻璃忽然响起来，那是被汽车马达引起共振的原因。

“周副主席，这里不行，太吵了。”我和大家一道发表见解。

“我住下吵，别人住下就不吵了？”周恩来边看房间边说，末了做个手式：“就搬 这里了。”

这是典型的北京四合院式的建筑，两面临街，隔一道墙就是大马路，用总理的话讲， 随时可以听到市声，感觉上离人民群众近些。这是西花厅最大的优点。

西花厅分前后院。后院的北屋，有周恩来一间卧室，邓颖超一间卧室，两人合用一 个客厅。吃饭时，客厅又作了餐厅。接待内宾在这里，看电视、文化娱乐也在这里。

房间质量比较糟糕，主要是年久失修，房子太旧。地是铺了青砖，年头多，到夏天 泛潮泛碱，墙角一圈白碱花印。

那年代没有壁纸，墙壁虽然喷了浆，由于泛潮，不到两年就都变灰暗。房间像一切 老式房屋一样，都存在一个采光不好的问题，那种阴湿昏暗的感觉就更浓了。天花板也 很陈旧，像上了年纪的老人的皮肤一样缺少光泽。我们多次提议翻修，他总是说：“我 们经济还困难，又在抗美援朝，怎么能为我花这个钱？你们想都不该这么想！”

刚进城那几年，总理在这样的条件下办公，落下个腿疼的毛病。

那是深秋时节，几种不利情况全挤到一起：房子潮湿，地泛潮，又逢秋雨绵绵，总 理又是夜间办公的习惯，我记得他批阅文件时，两腿总是没完没了地上下颤动。那也许 是下意识动作，不少人坐久了有这种习惯，但总理还常常把左膝藏入右膝窝，这样坐一 阵儿，又将右膝藏入左膝窝。我观察一段时间后，判定总理不是“翘二郎腿”，这是用 两腿轮替捂暖膝头。

于是，我找来一块小毛毯，轻手轻脚过去，盖在总理的腿和膝部。

周恩来停下手中的笔，望我一眼，没有反对，说了声：“谢谢你了。我这里没什么 事了，你休息去吧。”

以后，每年春秋潮冷之季，供应暖汽前后，值班卫士都要在周恩来夜间办公时，替 他在腿上盖块毛毯。

朝鲜停战，我忍不住提建议说：“总理，铺块地毯吧，其他首长都铺了地毯……”

“不要，我不需要。”周恩来摆手。

“可是，屋子太潮，你又不让翻修。首长们到你这里来开会。坐久了都容易腿脚受 寒受潮，特别是一些老人，会闹腰腿疼。”

周恩来似有所动，想了想说：“那好吧，办公室可以铺地毯，来客人共同得益。卧 室不许铺，卧室只我一个人住，铺了浪费。”

这样，周恩来的办公室里有了一块地毯。但是卧室始终没有铺地毯。

周恩来的卧室陈设简陋。他睡一张双人木板床，上面垫一层棉花套，然后是一条普 通棉布褥子。被子也是普通棉布被子。他不喜欢花布，喜欢素淡。被面是豆绿色的平纹 布，被里是普通白市布。开始他使用的是养麦皮枕头，60年代，我们帮他买了个长方形 海棉枕头，替换下养麦皮枕头。对于这一新事物”，所费无儿，他接受了。

木板床的两边很“热闹”。床头两把椅子，脚下两把椅子，“四星望月”一样围拱 着大木床。因为卧室里没有衣服架，脚下放两把椅子是睡觉放衣服用，床头两把椅子是 上床批阅文件时，放置文件用。

前面讲过，卧室是总理“第四办公室”，他每天要在床上办公3至6小时。躺床上办 公，吊灯显然不适合，为了借光，周恩来不得不保持某种躺卧的姿式和角度，这样是很 疲劳的。

我们向他建议：“总理，买个台灯或是落地灯吧，这样有利于办公。”

“嗯，是得搞一个，办公需要。”

我具体提议：“打电话叫宾馆送一套来，他们有储备，不用花钱。”

“自己用，搞那么高级干什么？”周恩来把手一摆：“不要麻烦宾馆，这屋里也没 人看你的台灯样式。”

“这不是变库存积压为有用么。”

“这件事还是按传统办；自力更生、丰衣足食。”总理比划手势：“一个落地灯， 很简单，稍微动动手就行。”

结果，他请中南海里的工人用铁管子自己做了两个落地台灯；卧室床头摆一个，办 公室摆一个。是30瓦的日光灯，用洋铁皮打的灯罩。用了几天，洋铁皮反光，晃眼晃得 厉害，他让我们在灯罩上刷了层绿漆。从此，这两个落地台灯便再没有动过地方，一直 陪伴到他住进305医院，卧床不起。

总理住所最不方便的是上厕所。现在的公寓，从床上爬起来就可以进卫生间。西花 厅当年不行，从卧室到厕所，须出门走一段路。厕所是总理的“第一办公室”，每天一 离开床就进“第一办公室”，在外面走一段路，特别是遇上坏天气，对年龄大的人就实 在是不方便了。

前面讲过，我曾利用总理外出视察、开会的机会，组织工人对西花厅进行了一些较 大的维修改建。虽然挨了严厉批评，不得不将沙发、灯具、窗帘、家俱等物统统归还公 家，不过，厕所总算改建了，一改就不会再恢复原样，解决了总理上厕所不方便的实际 困难。

1965年，随着国家经济形势逐步好转，我又动了修修西花厅的念头。

西花厅的前院有个水池子，有条小长廊。周恩来说：“我们号召人民节约一滴水， 一度电，怎么能为我一个人浪费一池水？”所以，那水池子从未放过水，成了我们种试 验田的地方。

小长廊更是破旧不成样儿。油漆剥脱，木料干裂。我同几位同志商量后，找周恩来 汇报说：“总理，西花厅的木建筑必须保护，现在就需要修理一下。从爱护古建筑讲， 也是应该修修了。水池子应该放水，改变环境，增加点空气湿度，对木建筑也能起保护 作用。”

周恩来听说保护古建筑，痛快地点头答应：“有道理，可以搞一下。但一定要自费， 不准花公家的钱。这里现在是我住么。”

我很高兴总理能同意，马上与有关部门联系。有关部门来看过后，算算帐，说需要 2万元。

“什么？2万元！”

我楞住了。总理和邓大姐的全部存款只有2干元，差一位数呢！

“总理，人家说维修一下要2万元呢……”我想提议由公家修，到底没说出口，改 为请示：“你看怎么办？”

“咱们还有多少钱？差不多我可以先找陈老总借点。”

“差一位数，咱们只有2千。”

“嗯，差太多了……”周恩来沉吟一下，说：“我看暂时放放，形势再好些时再 说。”

但是，第二年就“天下大乱”，并且经济形势再没好过。于是，西花厅也再未维修， 周恩来在那里住到病重入医院，院子房屋都不曾修过。

周恩来逝世后，随着经济恢复并迅速发展，赵紫阳多次建议邓大姐修建前厅、水池、 走廊。邓大姐不同意。赵紫阳反复劝说，特别提到保护古建筑的意义，邓大姐才点头： “可以保护性地修修，但不能铺张。”

然而，一旦动工便顶不住了。水池用水泥磨地，放水养了鱼。长廊油漆一新，绘画 很漂亮；房屋也修建得气派多了。大姐多次反对，没有用。

中南海里，部分同志认为应该修；不仅因为邓大姐应该有个好的生活与工作环境， 更主要是经济发展了，已经可以拿出钱来保护好古建筑。

但许多在总理身边工作过的老人，再进西花厅，看到那高级漂亮的庭院，都有些想 不通，接受不了。甚至有人心里很难过。毕竟这是违背总理生前的愿望和一贯作风。将 来一旦对外开放，群众看到那么漂亮的庭院会作何感想呢？而实际上，总理何曾住过一 天这么豪华的西花厅？

且不论两种意见各有多少道理，毕竟，一个时代过去了，又一个新的时代开始了。

但是，我们永远不能否定历史，否定过去，否定老一代身上闪烁的理想和风尚的光 辉。

周恩来在家住得俭朴，外出也住得俭朴。他不愿住什么高级宾馆，喜欢住普通旅馆， 朝人群中“扎堆儿”。

1954年10月，周恩来根据与苏联赫鲁晓夫达成的协议，去东北哈尔滨接收中长铁路。 那天的会议和晚会结束后，已是夜里12点。当地领导给他安排了高级宾馆，他不去。他 说：“我不住宾馆，太冷清了，见不到人。我随便找个旅馆住好了。”

周恩来乘车开到哈尔滨喇嘛台南边，随便看到一个旅馆便找上门去。旅馆经理不在， 黑龙江省委第一书记欧阳钦找到一名服务员，像普通旅客那样，临时找一个空房间便住 下来。

第二天一早，经理已闻讯赶来，要特意给总理做饭送饭，总理马上拒绝，直奔餐厅， 像普通旅客一样买饭，同群众一道边吃边聊家常。了解人民的生活与想法，了解社会动 态。

1955年周恩来到西安，被安排在过去高桂滋的公馆里。他喝了一杯茶，不干，要去 旅馆住。我劝说：“已经安排了，就住下吧。再说旅馆里也太乱……”

他说：“我不怕乱，就怕寂寞冷清。”

我说：“你住旅馆，我们的安全保卫工作不好做。”

他说：“保卫不是把我和人民群众分隔开，那不是保卫是伤害，伤害党与群众的关 系。别忘了我们党是靠了人民群众才有今天。”

结果，他住到西安大厦，和群众一道在食堂买饭吃，并且感慨地跟我说了两句话： “我就喜欢这种生活。进城后总缺少这种生活。”

然而，保卫制度是不允许总理喜欢什么生活，缺少什么生活，就去过什么生活。更 多的时候还是把他保卫在专门的院子专门的楼房里。

八届六中全会在武昌洪山饭店举行；白天开会，晚上看戏跳舞。中央首长里有许多 四川人，所以把四川剧团也调来了。演出结束后，兴致勃勃的毛泽东随口讲出一段话： “这次会议的这种开法很好。过去中央全会都是在北京开，以后要到各省去轮流开，可 以就地处理这个省的问题，可以了解当地情况，联系各方面。”

这话一传出，各省争相修建宾馆，准备中央全会来本省开。中央政治局常委、政治 局委员、中央委员，不同级别都有一定标准的住宅住房。毛泽东提倡游泳，中央领导们 都喜爱游泳，所以这种供上层专用的宾馆都要修游泳池。河南一马当先修造了水晶宫， 多少年空着用不上，偶尔住一个人就要烧起整个建筑的暖气，所以造成巨大浪费，而且 是不住人浪费，住了人更浪费。这种各省争相比赛的浪费，连内蒙、青海、甘肃这些边 远省份也不例外。许多建筑，直到实行改革开放后，才开始派上用场，才开始往回收取 几十年前的投资……

周恩来曾又难过，又气愤；说多了不行，不说也不行地批评了一些省市负责人： “正是国家困难时期，上马这么一大批脱离群众的工程，很不好。人民会怎么看？对我 们的党不利啊……”

对于另一种建设，总理就是积极提倡支持的态度了。

周恩来到过陕西、云南和广东的温泉。每到温泉，总理总要先了解当地居民是否有 洗温泉的地方？

在昆明，有关同志汇报时，谈到温泉给干部疗养院占了，老百姓洗不上温泉。总理 听后很生气，把省市负责人找来，严厉批评说：“都知道洗温泉好，能治病，有利有好 处当干部的就占过来，祖祖辈辈生活在这里的老百姓却没地方洗温泉，你们说你们是国 民党还是共产党？老百姓会怎么看怎么想？我叫你们说！”

这些干部说不出话，只有赶紧采取措施，解决老百姓洗温泉的问题。

在广州从化温泉，周恩来同广东省有关负责人谈话，也是先问：“群众有没有洗温 泉的地方？”

广东的同志说：“暂时还没有。我们考虑过这个问题，主要是经费不足，一时难建 起来。”

“给领导干部修，经费就能搞到，一给老百姓修，经费就难筹措，你们说这是为什 么？”总理不肯洗了，回到住处派秘书送去200元钱，转告广东省生活管理局的王局长 说：“一定要给群众修建洗温泉的地方，这点钱是我和邓大姐一点心意，表示一下我们 对筹措经费的态度。”

管理局的同志觉得这笔钱不好收，不好作帐，又派人送还总理，说：“总理的心意 我们全明白了，一定努力为老百姓办事，这200元钱还是请总理收回。”

总理不收回，第二次派秘书送那200元给生活管理局，并且转告他们：“下次我还 要来检查，看看到底修了没修，是不是真为老百姓办事了。”

王局长掉泪了，说：“总理这么关心人民群众，叫我很惭愧。我们再修不好，对不 起群众也对不起总理啊……”

像许多用脑过度的人一样，总理入睡困难。无论住西花厅还是外出住旅馆、宾馆， 他基本都离不开安眠药。

毛泽东睡觉难，为了入睡可以二次三次地吃安眠药，用药量比较大。周恩来睡觉难， 却不敢多用药，怕吃多了醒不来而影响办公。他每次睡觉只服用一次安眠药，服药后如 果还睡不着，那就苦不堪言了。因为总理压力大，睡觉时间一般只安排4小时，晚入睡1 小时就少睡1小时，到钟点就要立刻叫醒，所以有急于入睡的念头；往往是越急于入睡 就越难以入睡。痛苦厉害时，也请保健护士作作头部按摩，促进血液循环，也算一种休 息吧。

我们这些工作人员最盼过春节。一临近春节，心里总有个盼头，暗暗喜悦。因为辛 苦一年的总理，只有春节能充分睡两觉。这两觉可以不存压力地自然入睡，自然醒来。 我跟随总理几十年，可以肯定地说，总理平时几乎没有自己自然睡醒的时候，都是到钟 点就由我们叫醒他。叫不醒就摇醒，摇也摇不醒时，就须两人一架，把总理从床上搀扶 起来，“强行”在屋里转几圈，直到把他弄醒。那情景至今想起都忍不住要流泪。

他事情太多太多，工作太忙太忙，想多睡也不能啊。我跟随他的几十年中，他每天 多则睡4小时，少则几天十几天连续工作，然后算个睡眠总帐。根据记录，平均每天睡 不够2小时的时候很多很平常。

总理严重缺乏睡眠的情况，连越南的胡志明主席也知道。我曾经见到胡主席握住周 总理的手不放，充满深情又很不安地劝说：“多睡2小时，你得答应我，以后每天多睡2 小时，至少睡够5个小时。”

周恩来苦笑着摇摇头，说：“不行，2个小时确实做不到。折中一下，争取多睡l小 时吧。”

从那样大量而繁重的工作中多挤出l小时的睡眠时间谈何容？可以说基本不可能。

总理一般是在三种情况下被叫醒起床的。

第一种是正常情况。

正常情况下，周恩来抱着文件上床时，值班秘书已把起床后的全部活动项目排列好。 前面讲过，活动项目是以分钟为计算单位，一个接一个，中间没有宽裕；一件事误点， 就要影响后面一串的活动项目。所以，叫总理起床必须严格按照钟点，晚叫3分钟就可 能使一天的活动节奏都受影响，就可能造成手忙脚乱的情况。

总理的睡眠时间大多数是4小时，至于真正入睡的时间够不够4小时，那就说不定了。 也许够，也许只睡着了二三小时，干脆没睡着的时候也有。

叫总理起床的那一刻，对总理对值班人员，都是一件痛苦、困难的事情。

一次，我和卫士小高准点来到他的大木床旁，连续轻声呼唤；“总理，总理，到点 了……”

我们先是站着叫，然后俯身叫，然后轻轻摇晃他身体叫。他先后三次闪闪眼皮，旋 即又合上了，始终没有醒。总理太累又苦太困了。我和小高难过地对视一眼：

“怎么办？”

“豁出去挨顿批吧。”

“我是不忍心了……”

于是，我们两人眼泪汪汪地退出来，看着手表守在门口。我们不时交换一下目光； 不忍心……还是不忍心……

就这么一边看表一边交换目光地拖延了一个小时。我把心一硬，说：“不能再拖了， 叫醒吧！”

我们又来到总理的床旁，连续地轻摇轻唤，总理终于醒过来，两手用力搓搓脸，像 平日一样，奋力坐起身，马上以快节奏开始穿衣。

突然，他怔了一下，看到了表上的时间，脸上陡然变颜色，目光火辣辣地盯住我们。 我们忙低下头。

“怎么搞的？为什么晚了1小时！”

“总理……”我哽住了。

“胡闹台，这是不允许的！”总理发脾气了，把他批评人所习惯使用的两句最严厉 的话全用上了。

“总理，你批评吧。”我流下了泪，“我，我们实在受不了了……”

“唉，”总理叹口气，把严厉的批评转为一种柔和的说理：“你们的心情我理解。 不要总想着我怎么样，要想到工作怎么样，我的工作，时间卡在那儿，到点必须叫。你 们好心叫我多睡会儿，可工作还是那么多，不干行吗？你们除了打乱我的工作节奏，影 响一天的活动，并不能减少我的工作量，这不是好心帮倒忙吗？我起不来，你们硬把我 叫醒，这是对的；不叫醒，就是错误，以后不允许再发生这类事。”

有了这次教训，以后每到时间，我们就狠下心来强行把他弄醒。有时叫醒，有时摇 醒，好多次都是“残酷”地把他从床上架起来，搀扶着在屋里走，直到他完全醒过来， 奋力地振作起来……唉，我们的总理啊：我一直感到世上没有什么语言能真正表现出我 们总理的品格和精神。

第二种被叫醒的情况有所特殊。

进城时，总理就向我们规定：如果主席找我，不管我在干什么，要立刻报告。

一天，主席亲自把电话打到我们值班室，是我接的电话，一听就听出是主席的声音： “恩来同志干什么呢？”

我回答：“睡觉了。”

那边迟疑一下，又问：“睡下多久时间了？”

我说：“刚睡下，不到1小时。”

片刻，毛泽东在电话里吩咐：“两个小时后你再叫醒他，到我这里有事。”

两小时后，我叫醒周恩来，把主席找他的事报告了。

“为什么不叫醒我？”总理一边匆匆穿衣，一边严厉批评说：

“我是怎么交待你们的？无论何时何地何种情况，只要是主席找我，必须立刻报 告！”

“是主席叫我过2个小时再叫醒你……”

“这是不允许的2”周恩来用断然的手势打断我解释，“今后不论任何情况，只要 是主席找我，哪怕是刚睡下也必须马上叫醒2”

从此，我们又吸取一条教训，只要毛泽东主席找，总理睡觉我们也不说总理睡觉， 马上叫醒总理，向他报告。

第三种叫醒周恩来的情况，是在一次边境发来的急电未能立刻叫醒他报告，引得他 严厉批评我们，宣布了“这是不允许的”之后。从此，凡有重大事件发生，比如边境冲 突，水火灾害，列车出轨，飞机空难，地震骤发等等，都必须立刻将他从睡眠中叫醒。

周恩来逝世前的最后十来天，多数时间是处于昏睡中。我守在他床边的日日夜夜里， 不知流了多少泪：

睡吧，他这一生实在睡得太少了……

周恩来的行，无论走路、乘汽车、乘火车还是乘飞机，都有其特色和感人的内容。

凡是调到周恩来身边工作的同志，邓大姐在介绍情况时总要提醒一句：“恩来同志 走路快哪，你们要跟紧了，小心不要跟丢。”

总理不会走慢步，跟人散步也像抢时间赶急事，他办公疲劳起身绕办公桌走几圈时， 也是快步带起一阵风，扇动桌上文件能飘起纸页。从西花厅到春藕斋，到菊香书屋，到 颐年堂，到怀仁堂等处，周恩来那急促轻快的步子时常会出现；来也匆匆，去也匆匆。 我们这些工作人员都比他年轻20岁左右，却走不过他，时时要小跑几步才能跟上。

总理忙迫而匆匆地快步，与他的少睡一点，再少睡一点，无疑都是在抢时间，抠时 间；多争取一点工作，再多争取一点……

每当想起总理快速的脚步，不知为什么，我总会联想到一个数学问题。总理活了78 岁，这个78岁就是生命的极限值；总理匆匆的脚步，快一步再快一点；他的睡眠，少一 点再少一点，就是有效的生命序列值；这个序列值在总理那里是无限趋近于极限值，虽 然最终也不会达到那个极限值，他却以惊人顽强的毅力和决心，让这个序列值无限地延 伸下去，无限地接近于那个极限值。

这就叫鞠躬尽瘁，死而后已。

总理喜欢坐汽车，哪怕是在中南海里，路途稍远他也可能坐汽车，这当然也是要抢 时间，是为了尽可能地接近那个极限值。

周恩来坐汽车有4大特点值得一说。

第一个特点是喜欢坐国产车。

建国之初，他坐大吉斯车，是斯大林送给中国领导人的。那时我们还不会生产汽车。 这部吉斯车老化以后，有关部门准备再为他买一部，他当即拒绝。说：“不能再花外汇 去买，要尽快研制出我们自己的红旗车。”

红旗车刚研制出来，他就将这种车定为自己的专车。他说：“别人不坐我坐，我喜 欢坐国产车。”

我曾劝说：“这种车刚研制出来，各方面性能还不稳定，也没经过实践检验，还是 等产品完全定型后再坐吧？”

周恩来笑着说：“我是试用，不保险才试用，保险了还谈什么试用？我坐上了，可 以促进他们改进，促进我们的民族工业发展。我坐红旗车就是为他们做广告。”

这句话我熟悉，他也说过为上海表做广告。周总理是第一个戴国产上海表的消费者， 也是第一个乘国产红旗车的中国领导人。

周恩来经常看望一些民主人士。由于红旗车体型大，张治中、李济深、齐白石等各 届民主人士都住在北京市的小胡同里，红旗车有时开不进去。在这种情况下，他才同意 保留了一辆灰色吉姆车。据说这种车是以他的朋友，苏联原外长莫洛托夫的名字命名的 工厂所制造，他也只是在需要钻胡同时才使用这种车，平时都是用红旗车。

随着我国汽车制造业的发展，国产轿车渐渐多起来。除红旗车外，还大批生产了上 海牌小轿车。从60年代始，凡属大的活动，周恩来总是要求使用国产车，无论是共产党 代表大会还是全国人大，全国政协开会，特别是外交活动中，周恩来总是要求使用国产 车。1990年。国家机关一位开上海轿车的司机说：“周总理在世时，逢上重大活动，最 忙最露脸的是我们开国产车的司机，一出动几十辆上百辆，在长安街上浩浩荡荡风光得 很。到了80年代就不行了，赵总理看不上我们，越是重要活动我们越没事干，出风头的 全是外国进口车，好象我们出来就会丢脸似的……”

第二个特点是，坐车讨厌前呼后拥。

周恩来是共产党中央副主席，国务院总理。按规定，他的外出有严格的安全保卫制 度。外出路线、所经路口，住地及重点防备地区等等，有一整套安全规定。一般行动， 头天就做好了计划，几点几分到何地，几点几分经何路口或经何路线，事先和警卫部门 打招呼。出动时，前驱车，后卫车都要到位。

周恩来对此很反感，多次反对，甚至严厉警告不许前呼后拥跟随他。

“浪费，没有必要！”周恩来朝我挥着手说：“你去跟他们讲，我不要这一套。像 这样还怎么接近群众？吓也吓跑了，影响很不好嘛！”

我没有动步，提出不同看法：“不要警卫跟着，万一路上坏了车呢？不说安全吧， 也要耽误时间，影响工作啊。比如外宾等候接见，你的车坏到半路上怎么办？”

“并不是每次外出都有外宾等候，可你们每次都要搞这种前呼后拥。有重大国事活 动搞，这还可以；我去看个朋友你们也搞这种做法就很笨，缺少灵活性。我在重庆时做 过这方面工作，不同的环境、不同的对象、不同的活动要有不同的措施和方法。比如我 去看望民主人士，我去人民群众中间了解情况，你们这样前呼后拥是什么影响？连自己 的人民群众都信不过还谈什么为人民服务！”

周恩来在某些活动中，明确警告不许警卫车跟随。一般情况下只有我和卫士高振普 随他乘主车外出，警卫车虽然被严令不许跟随，但为了安全，还是悄悄地隐蔽跟随。周 恩来是非常机敏的，警卫车隐蔽，仍然要被总理从汽车反光镜中发现。

“你们不要搞这种‘盯稍’，我在重庆常被跟踪，有经验，你们瞒不过我。”总理 又气又烦又无奈，“说过了你们就该执行，为什么还要悄悄跟着？浪费么，没有必要。”

警卫人员听着，不急于反驳，但也不说“改正”。毕竟他们有他们的制度要求。

总理也知道他们的难处。为了不叫警卫车跟随，周恩来有时会突然行动，使他们根 本来不及通知警卫，上车就走。这时，车上除了总理，只有我或小高，加上司机老杨共 3个人。这时周恩来会感到一种自由或愉快，会笑着说：“这样不是很好吗？我就是要 摆脱这些形式主义。”

第3个特点就是喜欢坐快车，并且决不浪费车上的时间。坐在车上，或吃饭，或批 阅汇报条，或听取秘书口头汇报，交待一些工作。如果没什么事，总理会抓紧车上的点 滴时间打个盹。

总理正经睡觉困难，离不开安眠药；打盹却有超一流的能力和表现。这主要是在汽 车上，如果没公事没陪客，短到两三分钟，长到几十分钟，他都可以打个盹；而且说盹 就盹，说醒就醒。

我当副卫士长及卫士长时，仔细观察过总理的打盹。他的打盹主要有三种形式或叫 情况。一种是被动的，就是前面讲过的在办公桌旁疲劳困乏到极点，身不由己地打起盹； 头一下又一下失控地耷拉；刚挣扎着抬起来，马上又垂落，手中的笔也会失控地落下去， 又沉落下去，在文件上留下点状道状的墨痕。当他的头大幅度地垂落时，会突然惊醒， 忙捏捏鼻子，揉揉眉头，揪揪头发，然后抓起清凉油，用手指往太阳穴和额头上擦抹， 一边望着文件上跑笔的墨污摇头。

另外两种打盹主要都是在汽车上。

一种情况是路程较远，坐车时间稍长些的时候，比如在京时去机场接客，比如在广 州，从南湖到小岛，总理上车刚坐稳便看一眼手表，压压手势吩咐：“都不吵，睡觉 啊。”

听到这声吩咐，所有人便屏息静气，司机杨师傅警惕车开平稳，总理习惯地靠在沙 发座的一侧，头向右一歪，很快就入睡了。这种时候，他不会失控地把头向前垂，可以 几十分钟一动不动，呼吸变得均匀绵长细微，是真正迅速有效的沉睡。

车到站，我们都是一动不动，只把目光投向沉睡的总理。总理像是有第六感官，像 是具备生物定时器，每次都一样，我们的目光一触到他，他便微微一震，一下子睁开眼： “噢，到了。”

说着，用力搓搓脸，便精神焕发地投入新的工作中。

如果路途近，坐车时间短，比如从中南海到人民大会堂，三五分钟的时间，总理就 不说什么“别吵，睡觉”之类的话，也无须把头朝右歪靠沙发座。他会坐正身体，全身 放松，眼皮微微合上，像是意守丹田，像是“入定”一般。

总理是会气功的。这不是那种劈石碎砖的硬气功，也不表现在各种腹呼吸的运用， 他的气功是在意念上对静的追求，由意念导引着全身血液的循环，肌肤神经的松弛，脑 筋的高效休息。这种带有极大调理性的休息，效果是惊人的。我常常感到，在各种紧张， 繁忙，有时激烈有时枯燥的马拉松式的无休无止的劳作中，当总理精疲力尽地完成一项 工作，乘车去另一个地点继续另一项工作时，就这短短几分钟的“入定”，这几分钟的 调理休息，就能使他在下车时重新神采奕奕，两眼大放光辉。

当我们二十几名秘书与总理经年展开车轮大战，当全国所有的神经束都导向总理， 源源不断输来各种信号，总理永不疲倦地作出及时准确的反应时，当总理常年累月超负 荷运载，令人不可思议地睡眠少时，我便不能不想到总理那汽车上的打盹。沉睡几十分 钟也罢，“入定”几分钟也罢，正是这见缝插针式的调理休息，维持着总理的精力和思 维活动。

总理的一切生活习惯都是为了适应他的工作。他那超人的工作量，不仅是靠奉献精 神和顽强意志来保证，也是靠了几十年艰苦奋斗所锻炼出来的具有科学性的休息方法来 实现的。

总理坐车喜欢提醒司机老杨：“慢点，开慢点。”他喜欢提醒这句话，是因为他喜 欢坐快车。他一生抢时间抢速度，能坐飞机就不坐火车，那么坐汽车当然希望车能开得 “飞”起来，快一点就能多干一点工作。

基调是快，必要时就须关照司机放慢。

我的观察，当路上行人车辆多时，总理会关照司机慢；天下雨下雪，地上积水结冰， 总理会关照司机慢。我至今一合眼，就能鲜明如初地看到那一幕；

雨小了，马路上积了不少水。总理不肯仰靠坐椅，而是前倾着身体，双手扶着前排 椅背，眼睛一眨不眨地注视着街上的倩况。马路两边不但流动着雨水，也流动着自行车 和行人。总理一边观察一边不停地念念有词：“慢点，再慢点，不要溅水，别溅水…… 小心，小心有水溅了人……”

总理就是这么细心，时刻想着别人。

总理坐车多，遇到的事也少不了。

1959年夏天，我们跟随总理，乘一辆嘎斯69吉普车去河北平山县的岗南水库。汽车 飞快地驶在野外的公路上。突然，前面出现了一辆马车，一个老农民赶着一辆两匹马拉 的大车。那时的牲口见汽车少，马被汽车惊了，乱奔乱跑翻到路边的沟里。

“停车，快停！”总理下令。司机刹住车，总理跳下车就奔去抢救人。那个老农民 已经爬起身，看样子伤得不算重。可是总理不走了，下命令说：“赶快用我的车送老汉 上医院检查，我们就在这里等吧。”

我说：“总理，汛期快到了，岗南．水库那边还等您去汇报……”

总理摆一下手：“来得及。你们不要说了。”

一直等到送老汉的车从医院回来，报告老汉没什么危险，总理才上车继续赶路。

1960年在北戴河，总理的车经过一座木桥时，隆隆的木桥震动声惊了河对岸一辆马 车。惊马朝桥旁的斜坡冲去，把车上拉的一名病号给掀了下来。总理马上下令，又是跑 去病号旁。那病号长了一身毒痂，触目惊心，总理却像父亲一样毫不嫌恶，仔细察看了 农民的病情，马上命令送医院。

到住地后，我们后怕的是，如果惊马冲过来，把总理的车撞挤到河里该多危险，总 理想的却是那个病号，一进门就给医院挂电话，询问病情伤情……

这样的例子还可以举出一些。比如有次总理外出，车开到府右街时，一个女孩子骑 自行车猛地从临街胡同里冲出来，撞到总理的车上。女孩子是自己撞到汽车上，当时总 理的车已急刹住，所以女孩子没受什么伤。但是细心的总理发现女孩子衣服挂破一块， 马上叫警卫去买件新衣服给那个女孩子送去了……

然而，总理坐快车也是遇过危险的。

记得那是1961年6月15日下午，淅淅沥沥的小雨下个不停。

总理定于下午2点半到钓鱼台看望来访的越南总理范文同，然后陪范文同到人民大 会堂参加万人欢迎大会。

总理的时间以分秒计算安排，外出都是选最近的路以能够允许的最快速度行驶。那 天行驶的路线是：府右街——西四——阜成门——钓鱼台。

按以往习惯，总理坐右排左侧，成元功坐后排右侧，我坐前排司机旁位置。司机杨 金明技术一流，两手在驾驶盘上大幅度地滑来滑去。那时北京城里汽车不多，我们的车 速很快，箭一般驶出了阜成门城楼。这时，道路变宽，行人更少。视野远阔，杨金明加 大油门，车像要飞起来一般。

就在这时，突然从路南一个大门里钻出一辆大卡车。按理说，这家伙右拐东行，两 车各走一边，互不妨碍，所以老杨并没减速。谁料到呢，大卡车就像国民党特务制造暗 杀事件一样，在两车即将交会的刹那，突然驶入逆行道，既不开大迂回指示灯，也不鸣 笛，直向总理座车撞过来，在那间不容发之际，老杨猛踩刹车，疾向右闪避。不料想， 右前方正是一根粗大的水泥电线杆子，大卡车撞过来将把总理的座车在电线杆子上挤扁。

一切都是在刹那间发生和完成的。老杨惊叫一声：“不好！”几乎是在他喊叫的同 时，我扭转身子想扑过去保护总理，这完全是一种本能，在猛烈对撞中这个动作有多大 意义就不得而知了。但座车是三排座，在我和总理之间还隔了一排活动椅，用不上力。 我绝望地叫一声：“总理！”

说时迟那时快，成元功侧身用自己身体去掩护总理并且用左手护向总理心脏部位。 总理的右手也用力支撑住前排座位的靠背，准备迎接那威猛剧烈的一撞。

也就是杨金明了，换别人简直不可想象怎么避开这种比蓄意谋杀还要凶狠的冲撞。 杨金明那声：“不好”刚出口，方向盘已经快似陀螺地疾转，车子敏如脱兔地窜向左， 避开水泥杆，驶向左边的逆行道。

现在的形势是大卡车冲向右边逆行道撞我们，我们向右避不开就冲向左边逆行道， 与大卡车对换了位置，都进入了逆行道。但大卡车似乎不死心，在我们左闪的同时，这 家伙也又扭头冲回左边，还是要撞！杨金明脚下死命一踏刹间，方向盘疾转，座车猛甩 了180度的大调头，嘎然停住。这种大调头产生的离心力，使总理我们3人都摔倒在座椅 上。现在是车后屁股对着卡车，它要是撞，也只能撞着我们一道朝前冲，不会发生致命 的危险了。爬起身看时，那辆卡车在大马路中间来了个大迂回，不再向我们追逐冲撞， 不打灯不鸣笛，大摇大摆驶回它刚才驶出来的那个院子里去了。好象什么事也不曾发生 过一样，他也根本不在乎他的“谋杀”行动。

这样重大事件，总理却平平静静说一句：“快赶路，去钓鱼台不能误点。”

汽车又“飞”起来，直冲钓鱼台。杨金明脸色苍白，目光闪闪地警惕着路面，以最 快的速度冲向钓鱼台。驶入大门时，总理评论一句：“老杨技术高，处理得好，今天避 免了一场大车祸。”

下车后，总理严肃地嘱咐成无功：“你去查一查那个卡车是怎么回事？”

我跟总理去看范文同，成元功去调查那个卡车。他很快查明了原因。

驾车者是电车一厂的一名维修工，既无执照又不懂交通规则，那家伙是私自偷开车， 跑出来玩的。真是混蛋透顶，差点当一个千古罪人。

总理却仍然关心这个肇事者，让成元功转告厂领导，要加强制度管理，对这位工人 要做好思想工作，按规章制度进行批评和处理，决不许因为是冲撞了总理的车而加重处 分。

不过，人的素质太差时，你就是教育、批评、处分也未必起多少作用。这个肇事者 闯这么大漏子，仍然不吸取教训，后来又违反规程，在“文化大革命”中被电车压死了。 经调查，责任全在他本人，是他违反了规程制度。

所以，现在我一看到电视和报纸上拿出来示众的那些交通肇事者，心里就一股火， 总觉得对这些人处理应该再重些。

第4个特点是公私分明。

那天，周恩来要去人大会堂接见外宾，他乘车由西花厅开至北京饭店，理发刮脸之 后再驱车去人大会堂。

在北京饭店上车时，周恩来轻轻拍一下司机老杨的肩膀，提醒说：“从西花厅到北 京饭店算私事，从这里到人大会堂才算公事，你不要又笼统搞错帐。”

杨师傅说：“总理放心，我早记上帐了。”

周恩来在建国后，一直坚持私人用车要自费。工资发下后，钱归我管，工资表他一 定要过目，就是检查是否扣除了用车费和外出用餐费等。他把看戏、跳舞、到公园散步、 到饭店理发算作私事，把去医院看病人，到民主人士家拜访及看望外国朋友这类亦公亦 私的事也都算作私事用车，都坚持自费。他乘车的记帐，先由我记；后来嫌我记的帐有 疏漏，转交钟步云记。老钟遇空难后，就直接交由司机杨金明本人记帐了。总理说： “你开车你记帐，这样不会出现疏漏。”

帐记下了，交通部门如果忘记或没按时依照帐目从他工资里扣钱，交通部门要挨批， 我们也会挨批评，责任是没有提醒交通部门扣钱。在这样严格的要求下，自然再不会发 生用私车漏交钱的情况。

周恩来无子女，但侄子侄女及亲戚并不少，这些人来看总理，那是坐公共汽车。周 恩来曾明确规定：我的任何亲属都不许派车。

有次，他的一个侄子一个侄女相约来看望，同周恩来邓颖超，一道吃饭谈话。出来 时，已是晚上7点多。我从门前过，见他俩正焦急地小声议论：“唉呀，来不及了！”

“可能已经开演了，快走吧……”

我心里一动，停下来问：“你们要干啥去？”

“到工人俱乐部看演出，来不及了。7点半就开演……”

我看一眼表，说：“来来，我送你们去。”

我们这些人都会开车，我用车把他们送到工人俱乐部，回来正碰上邓大姐的秘书。 秘书问：“你干啥去了？”我心知不妙，还是装作若无其事的样子应付道：“没干啥。”

可是这位秘书还是猜到了，报告了邓颖超。工夫不大，周恩来和邓颖超一同把我叫 去，像这样共同与我谈话还是少有的，可见问题严重了。我不敢说谎，老实承认用车送 人了。并解释说：“这是特殊情况，不然就要误了看演出。”

“你以为这是对他们好吗？”周恩来皱着眉头盯紧我：“晚到几分钟，少看一段有 什么了不起呀？你是帮助他们搞特殊，助长他们的优越感！”

我不敢回嘴，低下头，赧颜地闷声不响。

“记住，这是不允许的。”周恩来干脆明白地警告一句。这一声至今响在我耳边。 我再不曾用车接送过周恩来和邓大姐的亲属，我自己和我的家人也从未用过公车。我会 开车，却一次也没用车办过一件私事。就是办公事，只要来得及，都坚持骑自行车，实 在来不及了才开车。现在我离休了，老干部局定期发给我公里数，但我仍然没用过。没 那个习惯。我的习惯是受周恩来影响而形成的——凡事一定要公私分明。

周恩来离开北京去全国各地，按规定都是乘专列。专列由前驱车、主车及后卫车组 成。这是安全部门规定的，不是周恩来个人所能改变得了的。

正因为如此，周恩来极少乘专列，除非视察各地，需要沿途了解情况，否则是不肯 坐专列的。他只喜欢坐飞机。

他曾对我说：“坐专列太浪费，主要是浪费时间，工作不允许。”

周恩来乘专列时，很注意不要随意停车。毛泽东对这一类事不大注意；专列行驶中， 工作累了休息，并不在意专列行驶在单行线还是双行线，到站还是没到站？一旦想睡觉 了就睡。他一睡觉。有关部门便会通知司机停车。有时专列停在单行线上，便会造成其 他列车晚点。

周恩来对这些具体事是非常细心。有个说法不全面不准确，但确实反映了部分实际 情况：毛泽东只想他所关心的大事，周恩来则还要时时想到关心到别人所遇到的事。

比如，他偶尔坐了专列，不到站决不许专列停车。他多次告诫我们：“要保持同司 机和铁路部门的联系，千万不要因为我们搞得其他列车运行晚点。”

建国以来，周恩来只坐过有数的几次专列；一般专列行动，容易影响其他列车晚点， 但周恩来乘专列，从未影响过其他旅客列车的正常运行。

总理外出，主要是坐飞机。在重庆时，我就跟随他乘坐到lOO多次飞机，前面讲过， 多次遇险，却从未因此远离飞机。建国后，他的专机是一架苏制伊尔18型飞机，编号为 “208专机”，国内外都知道，很有名。机长是张瑞蔼，改革开放后出任中国联航总经 理，是一位非常有经验，有技术，有胆量的优秀飞行员。

对于总理的喜欢坐飞机，张瑞霭曾开玩笑问总理：“总理，你是不是崇拜飞机？你 怎么那么爱坐飞机呀？”

总理笑着说：“飞机好啊，它快嘛！坐飞机能节省时间，办事效率高嘛。”说着， 右手在面前轻轻带过一下：“我喜欢坐飞机，可不等于不支持铁道部的工作，不等于不 关心铁路建设哟。他们不要对我有意见哟。”

总理对于他的机长张瑞霭是很感自豪的。尼克松访华，要坐他自己的专机去杭州、 上海访问。总理不同意。

“你们在我们境内旅行，应该坐我们的专机嘛。”周恩来坚持道。基辛格深知中国 人的民族自尊感，积极帮助斡旋，说服美国方面接受了总理的意见。尼克松任总统期间， 只乘过一次外国飞机，这就是周恩来的专机。

当周恩来的专机在上海虹桥机场降落时，尼克松对周恩来竖大拇指：“飞得很好！”

总理荣然一笑：“这是我们自己培养的飞行员，我很信任他们。”

基辛格接过话头说：“总统是第一次乘坐外国飞机，因为中国飞机是最安全的。”

总理乘飞机的故事很多，张瑞霭写过回忆文章，我在前些章节也写过一些，这里不 多讲了。我只讲这样几句话：

总理逝世后，有人计算他操劳天下事，乘飞机所飞距离，可以飞到太阳。当你计算 这段飞行距离时，你是否想过？他那颗伟大的心就像太阳一样永远光照着人间！

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