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柿子沟(中原区互助路小学 李崇华)
家乡的村边,有条小河,自东而西,曲折有致,宛如银蛇游动,气韵十足。或许満河淌的是乳汁,河畔自然滋生了许多长草及高木。结果造就了一片阴凉之地。外地人眼馋,想要开发,但未能谈拢,所以若干年过去了,模样依旧未变。最为值得一提的是,小河在村西一绕,突出了一大片高崖和良田。于是,遮遮掩掩,蓊蓊郁郁的冒出一堆堆柿子树来。当然,沟以柿名,柿子沟便落脚于人们的心中了。
最能显示其生命力的是阳春三月。细雨蒙蒙,柿树枝即刻焕发出生命的气息来。一丝悠悠的绿气轻微地抹将上来,再吐出一两包嫩黄的小叶,狠劲地向四周扩展。不几日,那细叶便在春风的抚摸下,充气般伸展。直至初夏,所有的柿树就长得格外健壮,一把把大伞即在沟上沟下打开来,流溢着一股股幽深的绿。此时的柿树,那嫩黄的小花已落尽,一个个小圆豆于枝端,于叶下挤了出来。孩子们趁机围将上来,或捡拾那些玲珑的落果,或捉迷藏。整个柿子沟就被鸟鸣声、欢笑声震荡着。
时光如流水般流淌,那小疙瘩也悄悄的一圈圈肥硕。初秋刚过,那可爱的圆东西便焕发出几多可人的色彩。绿色、红色、黄色,小灯笼般摇曳,引得人露出馋馋的光。这时节,孩子们光顾的概率最高。一瞥眼,红的透亮的被发觉,立刻有瘦的猴样的窜了上去,手一伸,那物什儿就被轻轻的揣上了;或者摇一摇,树枝就微微地颤,树下就有七八个小手去接。等到树上的人下来,那小圆物三下五除二地被分解开来,润了喉,香了舌,也凉了甜了大伙的胃肠。于是,一份快乐化为人人分享。自然,满沟里荡起欢笑声,荡得果子都微微地颤!
在金风的护送下,柿子一日日变黄变红。农历八月十午后,乡民们已急不可耐,带上竹竿,挎上篮子。清早出发,天色微黑,各家的房檐、窗台、树架等处就被一串串的柿子点缀上了。有客来访,捏软的整盘上去,客人立刻笑面如花。其实,柿子的吃法很多。吃完晚饭,烧一锅温水,伸手可入,将一大堆柿子倾进锅里,水稍漫顶。只一晚,取出可吃,脆得嚓嚓作响,醇香里带着淡淡的甜。亦可拣软的洗净,和上半盆面,揉了柿子进去,微火摊上一两张薄饼,那饼则甜软可口,满嘴里飘香。也有找了小瓮,将烂柿扔了进去,封口,若个把月,打开来,瓮里即可飘出醋味,撩人心怀,可调饭,可调菜。当然,多余的也可出售,价钱便宜,人见人爱。外村人羡慕不已,村里人则憨憨而乐。
直至深秋,满枝的金叶随风飘零。乃至隆冬,只剩下光秃秃的枝干四下里斜刺。人们懒得出屋,柿子沟也就复归寂然,进入了冬眠状态,于沉默中回想着春的欢悦,夏的火热,秋的丰盈。这时候,柿子沟拥有着一种希望,一股新的希冀!
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