随笔三则（新郑市第一初级中学 韩丽惠）

酿，是一种幸福

“十一”长假，我们一家去沈阳探亲。在姑妈家，表嫂拿出自己酿造的葡萄酒招待我们，令我非常惊讶。一个城里娇滴滴的小女人，会烹饪家常饭菜就算不错了，她竟然还会酿造葡萄酒，真是没想到！我由衷地赞美表嫂，她高兴地说：“没什么大不了的，很容易，我把方法告诉你，你也可以的。”

“真的？”我高兴得不得了，当即缠着表嫂教我，怕忘记，我将程序和配料一一记在笔记本上。

回来后，我马上试验。还别说，真的一次成功了！那年因为初次酿，没敢做太多，成品葡萄酒只装了10个矿泉水瓶子。我骄傲地把自己亲手酿造的葡萄酒分给姨妈、大姐和几个哥哥品尝，在大家一致的赞扬声中，我体会到从未有过的快乐，看着亲人们愉快的品尝我酿的葡萄酒，一种幸福感油然而生。

从那以后，我每年都要在10月份葡萄上市的旺季，买几十斤上好的红葡萄，不辞辛苦，细心操作，当发酵期满，就选个良辰吉日，开坛品酒。而每当那时，也是我家菊花盛开之时，我不忍自家独享美酒黄花，通常要把附近的哥嫂请来一同快乐。刚开坛的酒香弥漫小屋，我便沉醉在劳动带来的幸福里，那感觉简直无法言表。

也许，正是基于对葡萄酒这种独特的感受吧，我一看到时尚酒风品酒活动的启事，马上毫不犹豫地报名了。从很多文章中看到有关饮葡萄酒有益于健康的说法，我想，既然是有益健康，我们何不提倡呢？

现在，我还没有拿到品酒活动的样酒，但是相信很快就到了，而我自己酿的葡萄酒也就在最近要开坛了，假如恰逢同期，那该多好啊！名酒如大家闺秀，高贵典雅，自家酒如小家碧玉，温柔秀气，二者相得益彰，岂不美哉！

我只是普通人，但普通人有普通人的活法。我从酿酒的经历中感悟到一个道理：生活不一定非要物质上的富裕，简单的日子里也可以有不简单的快乐——只要是自己用心生活。

这正如酿造，别疏忽某一个细小的环节，艰苦的付出才会有甜蜜的幸福！

洒一片月光在心里

几天来，琐事缠身，工作忙碌，身体也觉得极度疲乏。但是，每天的晨练还在坚持。

中秋节刚过，天气虽然凉爽却不寒冷。早晨穿好运动服出去，刚到楼门口，就见外面一片银白，原来是一轮圆月还挂在西天上。以前还真没注意，早晨的月亮竟然这么圆这么亮。

也许是十五的月亮十六圆？

背对着月亮向东走一段路，不过百米就到了广场。现在天气凉了，那些晨练的老人因为不忙着上班，也无需起的太早。所以，每天我几乎是第一个到广场晨练的人。

广场西面是一垛大墙，通南到北成了广场西面的护栏墙。由于墙外是居民住户，所以，这一垛墙足有两米多高。我从北侧进入广场，沿着西墙逆时针绕行。走在西墙根的时候，月亮完全被墙挡住，我只能走在墙的阴影里。转到南侧向东走的时候，我则背对月光，月光就把我的身影拉得细长。我迈步，影子也迈步，我跑几步，影子就晃动着快速地向前移动。我禁不住笑了：小的时候，常常追自己的影子玩，想踩到自己的手影、头影，却总也踩不到。

转到东侧向北走，再转到北侧向西走，我就迎着月亮了。看着她圆润的笑脸，我的心情顿时舒畅了许多。

中秋节的晚上，由于阴天，月亮迟迟不见出来，一直到深夜11点多钟，才见到她悄然挂在中天。一个人默默地看了很久，想着十几年前，在老家的土屋里，也一样等到月上中天。只不过那时通常和我一起等待的还有父亲。母亲和弟弟妹妹一般没有这个雅兴，9点多钟就休息了。父亲总是很耐心地等着月亮出来，我也愿意陪着父亲等。土屋的窗口虽然比楼房的窗口小，但是感觉那时的月亮分外圆润，照进屋里的月光也分外的明亮。父亲总是默默地吸着老旱烟，满是皱纹的脸上写着慈祥和淡定。我在一边坐着，双手托腮，一会看看月亮，一会看看父亲，我不知道一个老实巴交的农民，为什么喜欢欣赏八月十五的月亮，但是我喜欢，尤其喜欢听父亲一边看着月亮一边讲述牛郎织女的故事，并用目光极力地搜寻那条看不见波浪的银河。那时的月亮真的好圆啊！

就这样一圈一圈地走着，每次走到北侧的时候，我就放慢脚步，因为迎着月亮走的感觉实在是太好了！看着她把纯洁、娇嫩的脸庞展现在我面前，感受她把银色清辉洒在我的身上、脸上，我就忘记了心中的烦恼，只想张开双臂拥她入怀，却不料，整个人竟然被她轻轻地拥抱了！

月光洒了一地，无论我怎样迈步：大步还是小步，快步还是慢步，月光都满满地铺着。我本来还担心月光会被我踩碎，但是，我走过去以后，回头看看，月光仍然是满满地铺着。于是我放心了，我知道，月光不仅铺在地上不会被踩碎，铺在心里，更不会被踩碎！只要心里洒满月光，心情就淡定、舒畅！

空旷的广场，皎洁的月亮，一个独行的我，被月光拥抱着，也变得空旷而宁静。

重拾快乐

国庆长假本来打算在家多写点东西，但是禁不住思乡的折磨，我还是回了一次老家。虽然，老家的土屋早已易主，但是在那个小村里，还住着我的哥哥嫂子们。能在节假日回去看看他们，也是天伦之乐。

正是秋收时节，各家都忙得不亦乐乎。此时能有一个人帮忙干点活，那真比送给他们金六福还让他们高兴。可是，哥哥嫂子知道我身体不好，说什么也不让我跟他们上山。闲在家里，反而觉得更闷。嫂子说，要不你去采蘑菇吧，现在蘑菇很多，我们没时间去捡。

嫂子的建议太让我高兴了，我从小就喜欢采蘑菇，我一直认为采蘑菇是有瘾的。就像喜欢钓鱼的人听说哪条河里有鱼就非得去垂钓一样，午饭后，我立刻找了一个大大的柳条筐，独自上路了。

沿着新修的乡间土路，我信步前行。路两侧是等待收割的玉米。玉米秧已经干枯发白，硕大的玉米棒子穿着白色外套，倒垂在秸秆上。微风吹过，失去水分的玉米叶子“刷刷刷”作响，仿佛在召唤它的主人：“我已经成熟了，快来收割！”

拐过两个路口，再向西行半里路，就到了哥家的林地。这是一片荒漠，大约有500多亩，用铁丝网围栏围住。里面沙丘相连。由于保护得好，沙丘上荒草没膝，原来裸露的白沙滩已经被绿色植被覆盖。沙丘之间的洼地上，栽上了速生白杨。

我信步走进最大的一片树林。这里的杨树已高达十几米，树冠相连，浓荫蔽日。树上各种各样的鸟鸣此起彼伏，抬头看，却找不到那娇小的身影。树下落叶成堆，厚如海绵。一进树林，我就闻到了一股幽幽的蘑菇香味。我的心禁不住一阵惊喜：看来，这里的蘑菇真不少！我一边想，一边用目光搜寻。走了十几米远，竟然连一个蘑菇也没发现。我不相信没有，就站住不动，仔仔细细地观察起来。满地的落叶足有半尺厚，最下面的一层已经腐烂成黑色；最上面的一层是刚落下的，有的已经变色干枯，有的金黄，有的金黄中还泛着浅浅的绿色。放眼四顾，并没有满地“像天上星星数不清”的蘑菇。我有点着急，为什么闻到了蘑菇的幽香，却看不到蘑菇呢？正纳闷，我的目光忽然被一小堆隆起的落叶吸引：在我的前方不远处，有一堆落叶仿佛被下面的什么东西顶起，缝隙中，一个棕褐色月牙形的东西格外显眼——蘑菇！我不禁高兴得叫出声来。走过去，轻轻拂开上面厚厚的落叶，一个小碗口大的棕褐色蘑菇鲜活地显露出来。呵呵，原来这些调皮的小家伙们藏在落叶下面啊！我说怎么光闻到香味却看不到蘑菇影子呢！

这回，我有了经验，不再着急快走，而是慢慢挪动脚步，眼睛注意落叶隆起的地方。果然，那些俏皮的小脑袋好像也在寻找可以一见天日的机会，在落叶下面挺着、翘望着，等待被发现。我欣喜地从落叶下挖出一个又一个或大或小、或薄或厚的蘑菇。此时此地的蘑菇全是棕褐色的，表面油光发亮，我们叫它“油蘑”。这种油蘑，盘大、质感绵厚，采摘的时候也不易碰碎，而且肉厚滑润。但是晾干后则有木质的硬感，所以，非常适合鲜吃。鲜吃的方法很多，但第一道工序都是要把土根削净，清除落叶杂草，清水洗净再用开水焯一下，然后可以炖鸡肉、炒白菜、炒青椒、酱蘑菇……我还会做一道拿手的特色菜：凉拌香辣油菇（这可是我自己独创的呢）！

记得小时候，和小伙伴们一起采蘑菇，总担心自己发现的蘑菇被同伴抢先采去，于是每每发现一片草地上有蘑菇，都要大喊：“这一片是我找到的，谁也别过来！”一边喊一边用手臂比划一个大致的范围。想起那时候的情景，真的好笑。

今天，我不再担心谁来和我抢。这大自然的馈赠，我无权独享。况且，此时正是秋收大忙季节，村里几乎没有人来采蘑菇了。在大与小、轻与重的取舍面前，他们都懂得适当放弃的道理。人生不是也经常要面临一些取舍和选择吗？如果都以这种平常的、淡定的心态面对，我想，生活也就没有太多的失落了。

我一边愉快地采蘑菇，一边回忆、联想，不觉间已是日影西斜、秋林唱晚了。我的筐也已经装得满满的了。尽管我已不再是当年那个梳着两条羊角辫的小姑娘，身边也没有了那群快乐的小伙伴，但是装在我筐里的满足与喜悦、快乐与幸福和当年是一样的。不同的是，现在比以前多了一丝疲惫，可能是人到中年，体力与心力都有限了吧？

“带着收获回家！”我挎起柳条筐，对自己说。

那天晚上，我给哥嫂做了我的拿手好菜——凉拌香辣油菇。