一碗捞面（汝南县第六小学田敏）_生活随笔

一碗捞面（汝南县第六小学田敏）

发布时间：2023/7/24 阅读次数：166 字体大小: 【小】【中】【大】

一碗捞面（汝南县第六小学 田敏）

炎炎夏日，午餐吃啥是家人们面临的难题，中午咋吃呢？而数年前，人们的想法却截然不同，可能是在讨论有啥可以吃呢？

捞面，应该是河南人最爱的午餐，也是我小时候心灵深处父亲的最爱。父亲家里家外都是一把好手，曾记得他从地里干活回家，经常中午做的饭就是捞面，父亲下地干活回来很热很累，做捞面比较快、吃着也快，饥寒交迫的他，能够在最快的时间内做好饭并填饱肚子。儿时的我，哪里理解父亲的苦衷，只是埋怨饭不好吃、也不想吃，现在看来，我是多么不懂事。而如今，为人母的我也做起捞面，先把面条放锅里煮熟、然后把青菜放到锅里稍微煮一下、煮的太熟反而不好吃，提前剥好大蒜，把大蒜放在捣蒜罐里捣碎、将捣碎的大蒜放在碗里，然后加水加料加芝麻油，这个我们把它叫蒜汁。可以吃了，大家拿起筷子、夹起一些面条和青菜放到碗里然后加蒜汁调匀，要根据面条和青菜的多少适量添加，这就是大家最爱吃、做法最简单的捞面。

今日做捞面的同时，让我想起了父亲，勤劳能干的父亲，你今天中午吃捞面了吗？

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