笔会作品集1202（28篇）

（2022年2月8日）

目   录

【诗词歌赋】

写给北京冬奥会三首（汝南县第三初级中学 王继伟）

北京冬奥开幕式观感（中牟县城东路小学 马卫东）

奥运携立春（郑州市经开区外国语小学 吕 晶）

北京冬奥会开幕式有赞（鲁山县第一初级中学 黄和平）

【如梦令】欣赞（郑州市中牟县青年路小学 李慧芬）

贺北京冬奥会开幕（中牟县第二初级中学 韩海萍）

【卜算子】火入雪花启冬奥（中牟县特殊教育学校 胡志红）

【江城子】冬奥开幕式上传五星红旗（许昌经开区实验中学郑晓璐）

恭喜中国获得首枚金牌（郑州市二七区教师进修学校 杨红梅）

礼赞短道速滑混合接力首金（郑州市惠济区幼儿园 郑 爽）

虎年庆（鲁山县第一初级中学 南艳杰）

立春悟道（中牟县青年路小学 张清风）

【春晓曲】春天到（中牟县梦溪路小学 陈 佩）

【江城子】壬虎望春（中牟县韩寺镇二小 花传盛）

【师师令】师德说（郑州市金水区文化路三小 徐艳琴）

【水调歌头】春节别（登封市崇高路小学 李冠鹏）

诗二首（汝南县梁祝镇中心学校 王超峰）

诗三首（西平县教育局招生办 王相彬）

【时代散文】

给外星人拜年（汝南县第三初级中学 王继伟）

冬去春来（郑州市金水区四月天小学 王 茹）

【故事回忆】

过年随笔（新郑市教育局教研室 卞从华）

【生活随笔】

害怕过年（郑州市金水区幼儿园 刘梦楠）

春节说喝酒（濮阳市第一中学 张玉杰）

  

【诗词歌赋】

写给北京冬奥会三首（汝南县第三初级中学 王继伟）

1、开幕式

今天

壬寅虎年立春

今晚

北京冬奥开幕

鸟巢里

一丝丝春的气息飘了

春草的绿晕染开来

人们屏气呼吸

凝望铺天盖地绿色

发丝样清凉划过

人儿被丝丝柔情浸润

心像一朵春天里绽放花儿

人人笑意盈盈

世界盈盈笑意

自豪的种子

正在发芽

终生难忘

2、首金

有梦想

别怕

去追

北京冬奥会

混合速滑

首枚金牌

欣喜的脸上

透露着喜悦

激动的眼泪

诉说着春天的故事

3、双奥之城

2月4日晚

国家体育场“鸟巢”

再度燃起奥运之火

北京

2022年冬奥会开幕

一起向未来

从“奥运三问”

到“双奥之城”

变化的背后

是一个

更加自信的民族

国家兴则体育兴

2022年2月7日

  

北京冬奥开幕式观感（中牟县城东路小学 马卫东）

立春启幕意从容，简雅趋潮势自雄。倒数神奇依节气，升环梦幻破冰宫。

素人引领闲庭步，科技追随雪浪踪。盛会清零彰气魄，一团微火蕴无穷。

  

奥运携立春（郑州市经开区外国语小学 吕 晶）

灯树婆娑起绿茵，翩跹冰上健儿身。雪花弄影歌今岁，焰火冲天报立春。

畅饮何愁千里远，诚邀聚喜四方邻。神牛已送隆冬去，龙虎生威在晓晨。

  

北京冬奥会开幕式有赞（鲁山县第一初级中学 黄和平）

虎岁立春冬奥师，鸟巢尽展五环旗。三千俊杰争光曲，万众弦歌助势诗。

玉璧金牌中国色，冰台琼苑圣人姿。蕴含科技多元素，燕子来时问柳枝。

  

【如梦令】欣赞（郑州市中牟县青年路小学 李慧芬）

钧曲少年吹响，冬奥激声回荡。

冰雪五洲情，开景自然丰旷！

佳尚、佳尚，清丽韵流宏放！

  

贺北京冬奥会开幕（中牟县第二初级中学 韩海萍）

立春奥运两相和，同到神州喜讯多。

冰雪精英冰雪日，风云变幻止干戈。

  

【卜算子】火入雪花启冬奥（中牟县特殊教育学校 胡志红）

大朵雪轻盈，橄榄枝儿绕。

都说冰霜一样寒，他却除瘟好。

  

魂起冬奥京，辗转迎春到。

赛快高强团结拼，举世和平罩。

  

【江城子】冬奥开幕式上传五星红旗（许昌经开区实验中学郑晓璐）

中华儿女两排长。脸扬光。手传香。

五宿红旗、一直向前方。

抗疫创新开盛世，擎正义，汇辉煌。

  

大红中国是天堂。做文章。试锋芒。

雪海八仙、冰带卷平冈。

欲效悟空翻变战，新记录，火沙场。

  

恭喜中国获得首枚金牌（郑州市二七区教师进修学校 杨红梅）

鸟巢盛会彩旗狂，银幕国歌汗水扬。

五色光环迎奥运，辉煌战绩送吉祥。

  

礼赞短道速滑混合接力首金（郑州市惠济区幼儿园 郑 爽）

北京冬奥雪花飘，短道场中热火燎。

速滑四龙拼秒杀，首金斩截值天骄。

  

虎年庆（鲁山县第一初级中学 南艳杰）

牛气冲天丰满载，生龙活虎又一春。

泾川魅力风光好，挥洒诗情翰墨耘。

  

立春悟道（中牟县青年路小学 张清风）

残雪辞牛岁，腊梅迎虎春。物从无进化，情自有追新。

生发流光快，收藏岁月醇。心猿难坐忘，岂敢说天真。

  

【春晓曲】春天到（中牟县梦溪路小学 陈 佩）

神州大地春天到。草萋萋，桃窈窕。

柳垂河岸万千条，雀跃枝头歌袅袅。

  

【江城子】壬虎望春（中牟县韩寺镇二小 花传盛）

东风送暖入千家。柳萌芽。晒寒鸦。

积雪消融、渐次醒虫蛇。鱼陟负冰游畅快，汀岸里，发新葭。

  

明前当季任君奢。漫思茶。采云涯。

北国南疆、幽苑续仙葩。一曲迎春清凑得，壬虎望，待人夸。

  

【师师令】师德说（郑州市金水区文化路三小 徐艳琴）

园丁勿忘。品德应高尚。

栋梁培养靠良师，这重任、承担肩上。

举止言行皆榜样。引领人成长

  

言传身教输思想。劲浇苗茁壮。

育人先要教师强，修自己、塑成良将。

哺育人才齐涌浪。促进神州旺。

  

【水调歌头】春节别（登封市崇高路小学 李冠鹏）

节日才团聚，节后各西东。

遥遥挥手，回头应是恨无穷。

眉上长留恨意，眼底满盈珠泪，个个不英雄。

汽笛长鸣处，乱绪几千重。

  

作别时，珍重里，怎从容？

今朝一别，应到年尾再相逢。

日日山山水水，处处寻寻觅觅，难以遇归鸿。

梦里寻相聚，夜夜梦成空。

  

诗二首（汝南县梁祝镇中心学校 王超峰）

梅

冬日欠梅一场雪，梅花吝啬几分香。

粉妆淡抹独自开，一袭红装迎春来。

除夕

不怕时光无生息，只怕岁月留痕迹。

年少盼望过除夕，今夕何夕共珍惜。

  

诗三首（西平县教育局招生办 王相彬）

秋夜咏菊（新韵）

长空云气约清爽，徐缓轻风送淡香。月夜骚人寻咏句，仄平合律费思量。

因其骨瘦经霜艳，试笔东篱布韵章。独放寒秋登场馆，条幅盆景醉诗行。

大国双奥情（新韵）

冰雪之约双奥会，碧天光耀尽朝晖。工程优质须臾就，场馆恢弘业内魁。

精彩客服姿飒爽，安全手册慰心扉。北京圆您金牌梦，宾主同心振奥威。

河南厨师名村——米屯（新韵）

米屯村妇赛国厨，馧气催发艺特出。龙凤造型拼素雅，虾仁炸片品香酥。

创新高手烹什锦，注册公司立古都。金字招牌兴故里，穷乡盛世展宏图。

  

【时代散文】

给外星人拜年（汝南县第三初级中学 王继伟）

记得小时候，我最喜欢的是过年，因为过年可以穿新衣，除夕也能得点压岁钱。可是除夕守岁总是守得很晚，有时实在忍不住要瞌睡了，就出门转转，遥望夜空怕会不会遇见外星人？总想外星人怎么过年？于是，常常问父母，他们笑着对我说:“孩子，你好好学习，将来有本事了自己到天上看看!”

后来上学，有一篇《天上的街市》课文，更是勾起了我的好奇心：“我想那缥缈的空中，定然有美丽的街市。街市上陈列的一些物品，定然是世上没有的珍奇……”课上，我问老师，有没有外星人？外星人怎么过年？老师笑着说：“科学家说有外星人，听说他们坐着宇宙飞船拜年，不知将来我们有没有机会看见。”

没有想到，2022年的春晚竟然让我梦想成真，我也坐着宇宙飞船到太空给外星人拜年，如果你不相信就让我凭着记忆详细给你说一遍吧。

2022年1月31日，我们期盼的春晚盛餐在晚上八点准时上演，我看到了自己很喜欢的主持人，身着隆重的节日服装闪亮登场了，精彩的节目一个接一个上演，歌曲、小品、相声、舞蹈，全球华夏儿女庆祝欢乐，庆祝团圆。

2022年2月1日零点，在壬寅虎年到来的那一时刻，神舟十三号航天员翟志刚和王亚平、叶光富手持“福”字和对联，向地面全体中国人发来新春祝福，祝大家“虎年新春快乐”。这可是中国航天员首次在太空过年。在轨秀书法、装扮“太空之家”、除夕吃饺子……中国人“太空之家”的第一个春节这么有仪式感。

特别是我看见三名航天员整理完“太空之家”，提前贴的“福”字、写的春联、挂的灯笼，将“天宫”装扮得年味满满的。天和核心舱内，正中间挂着“国泰民安”的横幅，两侧是新春挂饰和印有金色“福”字的红气球。

写一手漂亮毛笔字的翟志刚展开小桌板，在太空写起了春联，提前“虎跃龙腾除旧岁”的新年祝福。网友纷纷称赞，不过我很是纳闷，在太空，是怎么研磨，怎么运笔，怎么让墨汁不四处飞溅？

另外，太空过年自然少不了“重头戏”年夜饭。据中国航天员科研训练中心航天营养与食品研究室主任臧鹏介绍，地面工作人员提前给航天员准备了饺子，让航天员的年夜饭菜谱多一样节日食品，饺子不仅有传统的猪肉白菜馅，还有具有山东沿海一带地方特色的鲅鱼馅和新品种黄花菜馅。

我最感兴趣是在太空怎么包饺子，听说那得等到晚会结束后的某个时间……

“10、9、8、7……3、2、1!起飞！”“轰隆”一声，除夕之夜，经过精心设计的“中华雄鹰”号宇宙飞船顺利地起飞了。我穿上整齐的太空服，心情既兴奋，又激动!转眼间，北京、天津变成了两个璀璨亮点，在太空看到华夏大地的除夕夜晚，处处都是不夜天。

我驾驶着航天飞船飞要去的目的地是水星，这次是给外星人拜年。宇宙飞船刚停在水星上停稳，我发现了一粒美丽的微型小石子。把它放在电子显微镜上发现了一种地球上从来没有过的新元素。把这种新元素放进水里，水立刻变得五彩斑斓。我又把地球的麦苗放进水里，不到几分钟，麦苗又重新复活并抽穗成熟，真是天上一天，地上一年。

在水星遇见一群可爱蓝色的小精灵，圆圆的脸蛋，长着一对会发光的翅膀。蓝精灵看见我惊奇地问：“今天是什么日子？你是从哪里来的？我们这里几千年都没有人来，你是怎么来的……”我自豪的告诉她：“今天是地球的春节，我从地球来的，给你们拜年。”看着她不相信的样子，我领着她来到了飞船边，告诉她：“这就是我到你这儿的交通工具——“中华雄鹰”号宇宙飞船。”看到她半信半疑的样子，我又带她参观了宇宙飞船，蓝精灵一边兴致勃勃的观看，一边好奇地说：“地球上中国发展的这么快？！”我得意地说：“那当然，我可以带你回地球看看，现在地球人的生活发生了很大的变化，还可以带你去另外的星球走走看看。”

“妈妈，给我摘颗星星回来！”突然一个声音把我从梦中惊醒，此事已经是大年初一春节早上8点——原来那是航天员王亚平女儿惊现虎年春晚在隔空大喊在我梦中重现。这一声喊让无数中国人心暖，这一声喊也成为虎年春晚最浪漫的瞬间。

母女连心，天地对话。此时此刻，中国宇航员王亚平仍在太空执行任务。为了国的大家，忍心离开温馨的小家，祖国不会忘记，为你们点赞。翟志刚、王亚平和叶光富三名中国宇航员在太空度过了他们的2022虎年春节，相信这也是他们一生中最难忘的日子。

我站起身，揉了揉双眼，伸了个懒腰，还在回味刚才的美梦。我想:如果要这美梦成真，我必须要加倍努力工作，为了实现那个民族复兴的中国梦，我们一定要在新的起点上再加把劲，只要我们齐心协力，不懈奋斗，坐着宇宙飞船给外星人拜年也会为期不远!

2022年2月4日于立春之际

（此文已发表于2022年2月7日的河南省学习平台）

  

冬去春来（郑州市金水区四月天小学 王 茹）

伴着声声爆竹，阵阵欢歌，一个冬天里最热闹的节日已在人们的兴奋与疲劳中冷却了。走亲访友的同时，新一年的生活试卷已摆在了我们的面前，以何种心态去完成它，这是每个人必不可少的思考。

回首走过的每一个三百六十五天，一路走来风风雨雨，酸甜苦辣百味俱全。历经岁月坎坷，生活磨砺，似乎是每个人的人生插曲。即使你没有甜润的嗓音，甚至有些五音不全，你也必须用自己的理解去演唱它。一遍一遍反复排练，直到你不能发音的那一天。

翻阅着日历，春天的第一个节气赫然写在新一年的第二天，“一年之计在于春”，面对新一段三百六十五里路，我们只能怀揣一份美好的愿望，做好艰难跋涉的准备。

冬去春来，四季轮回，这是自然规律。我们的人生之路一直向前，也是亘古不变……

  

【故事回忆】

过年随笔（新郑市教育局教研室 卞从华）

过年，在中国人的传统里是指农历的新年——“春节”，大年初一就是新年的开始，所以，古人有“爆竹声中一岁除”之说。

至于公历1月1日的“元旦”，仅仅是日历年度的更新而已，完全没有“过年”的气氛，也没有“一岁除”的感受。记得当年读小学的时候，作文里习惯把“元旦”称为：新的一年，而不是写“新年”，放假也称过“元旦”，而不是说“过年”。元旦与春节在中国人的眼里就有这种任性的差别。

我们的孩童年代，对“过年”非常期待，除了大年初一穿上新衣裳和餐桌上与平常颇有差别的丰盛外，得到大人们赐予的压岁钱是最令孩子们兴高采烈的事情。那时候不叫“红包”，叫“打赏”，因为这样的赏钱方式光明正大，无须遮遮掩掩，用不着包起来，另一个特别重要的原因，赏钱用的基本上是硬币，2分或5分，赏给在场的小孩要么统统是2分，要么统统是5分，大家都一样，没有内外之分，没有厚此薄彼，绝对公开、公平、公正。嘴巴甜的小孩得到的赏钱会多一些，在家门外、在街上看见邻居的爷爷、婆婆、或熟悉的叔叔、阿姨，问一声“新年好”，一个硬币就到手了，还能博得一声“真乖”的称赞。得来的“打赏钱”除了买几个烟花鞭炮放放外，一部份用来开学的时候买铅笔和作业本，余下的部份塞进钱罐子里，双手捧起钱罐子摇晃，听着里面哗啦响的声音，心里憧憬着钱罐子塞满的那一天。

参加工作后的第一个春节，突然发觉自已失去了被“打赏”的身份，孝敬长辈的心愿也油然而生。由于父母忙于工作，自小我在外婆家长大，外婆对我的慈爱是无语言表的。我很清晰地记得，有一次发高烧，我稀里糊涂地冲着外婆喊了声“妈”，外婆紧紧把我抱在怀里的情景。刚工作时的月工资是30来元，那时的物价与现在相比简直是天壤之别，比如在单位食堂用个早餐还花不到一角钱，用现在的标准来看，跟白送白吃差不多。在那个物资匮乏的年代里，没有什么高消费的概念，所以，虽然工资不高，养活自己并不困难，但能节俭下来的些许余款，却永远也不能至富。大年初二，到外婆家，向外婆道过新年祝福后，我把一个里面装着十张崭新的10元面额钞票的信封，兴奋而又忐忑地交给外婆，外婆微笑地接过了信封，脸上流露出欣慰，皱纹里充满着慈祥：“心意外婆领下了，外婆老了，还能花什么钱，帮你存着，给你以后结婚用。”外婆的话象一股暖流伴随着几分酸楚荡漾在我的心中。

女儿出生后，随着“家长”地位的确立，每逢春节都给女儿一个“红包”。当然，“红包”与我们以前的“打赏”在形式和内容上都与时俱进了，大红金字印刷精美的封包，内容也随着生活条件的变化和女儿的成长逐渐发展为大面额的东东，传统的钱罐子很可怜地成为摆设或沦落成为玩具。我一直认为，春节的“红包”习俗是人们之间亲情、友情、关爱、尊老爱幼、喜庆和谐、祝福美好互动的一种方式，这应该是“红包”的内涵，“红包”是这些内涵传递的载体。可悲的是如今“红包”内中币值数量的不断增大，“礼”、“孝”、“敬”、“德”的传承越来越少，使“红包”内涵变了味，开始滋生了堕落的意义。所以，决不能注重“红包”的厚度，而忽视“红包”内涵的发扬光大。

今年的春节，让我的感受特别的不一样，人生又有了一层新的意义。岁月流逝，悄然间我晋级成为被“孝敬”的对象，角色的转换来得如此的突兀，真令人有一种无所适从的感觉。新年的钟声即将敲响，坐在电脑前的我耳边听到一声祝福：“老爸新年快乐，身体健康。”转过身来，看见女儿灿烂的笑容，双手递过一个精美的红包……那一刻，仿佛人生的颠覆，每年春节都给女儿一个红包，送上一份祝福，这个习惯已成自然；今年却收到了女儿的红包，女儿的祝福，二十多年的习惯一夜间被打破，犹如惊梦初醒，茫然不知所措。

女儿大学毕业，有了工作，开始了崭新的人生。春节到来之际，女儿的一声问候、一声祝福，如春风拂面，温馨满堂。我终于醒悟、终于意识到作为父亲除了履行义务之外，还有享受权利的福份，这个福份在不经意间降临了。那一刻，用百感交集来形容绝对不会过份，欣慰之情、幸福之感自心头涌起，女儿终于长大了！

今年春节，女儿第一次不在家过年，大年三十就去了准“婆家”，我们由此也进化成了娘家，家庭社会属性的变化不得不让我走进一个新的适应过程。初二，女儿和女婿双双回来，过年的感觉完全是一种全新的境界，喜悦中含着安慰，安慰中含着祝愿，那种微妙的心情很难用言语来表达，也只有当下“娘家”的人能够理解。

我从不刻意要求女儿回报养育之恩，也不介意女儿是否“孝顺”和“孝敬” ，只希望女儿能真诚做人、以德润身、踏实工作，自尊自立、奋发向上，让父母宽慰，这就是最好、最大的“孝”和“敬”。我想，这也是天下父母的心愿。

  

【生活随笔】

害怕过年（郑州市金水区幼儿园 刘梦楠）

记得小时候，我最盼望过年了。一到冬天，就开始盼望着，盼望着，天天数着日子，恨不得一天撕掉两页日历。现在想来，那时家里穷，盼过年其实就是盼着吃上一顿有肉馅儿的饺子、穿上一件新衣服、一双新鞋子。我父母养育了我们十个孩子，在六、七十年代，别说经常吃饺子、买新衣服，就是维持温饱也不是容易的事情。一件衣服，大哥穿过了，二哥接着穿；二哥穿过了，缝缝补补再给三哥穿；就这样，等轮到我的时候，衣服早就补丁摞补丁了！因为我前面有五个哥哥，他们的衣服一律是蓝色、黑色、灰色等等深颜色的，所以，记忆中我一直到12岁，才第一次穿上花衣服。那是一件红底蓝花的棉袄，腊月二十九的晚上，妈妈在煤油灯下连夜给我赶做，都过了午夜12点了，我还趴在枕头上，眼巴巴地守着不肯睡去。一直等着妈妈做好了，我穿上试一试，才放心地、带着笑容睡觉！拥有那件花衣服，是我童年里最快乐的事了，那是父亲连着几个晚上熬夜，给一个朋友家糊棚，人家给工钱，父亲说啥也没要。那人是供销社售货员，有条件弄到布票，就扯了几尺花布送给父亲，说是过年了，给你闺女做一件新衣服吧！就这样，我才终于有机会穿上一件女孩子喜欢的花衣服。

后来，我渐渐长大了，知道了每逢过年时，都是父母最苦恼的时候。生产队分的口粮，只有很少很少的荞麦和谷子，磨出的米面，几乎不够一家人吃上一顿荞麦面饺子和小米饭，更别说包白面饺子了，吃肉就更难得了！我们几个小一点的还不懂事，看着人家的孩子有新衣服，也嚷着要。父亲有时半夜不睡觉，坐在土炕上抽闷烟；母亲则照例在灯下缝缝补补。年，就在我充满希望的等待中，慢慢地到来，又在我充满失望的泪光中，慢慢地过去。

从那时起，我就开始怕过年，怕看到父母满脸的愁苦和无奈，怕听到母亲低声地却是哀怨的叹息；怕看到同伴们身着花衣、口吃糖果的那副得意神情，怕、、、

再后来，日子慢慢好起来了，父亲却走了，我更怕过年！过年让我更加思念父亲，看着家人围坐在一起，却少了那个给我生命、把我养大成人的“拉车的牛”、“登天的梯”、从未吃过一顿像样饭菜、从未穿过一件像样衣服的父亲，我就无法控制情绪，常常惹的家人和我一起流泪！

再后来，日子慢慢地更好了，母亲也走了，我就更怕过年！怕看到春节晚会上合家欢乐的场面，怕听到”常回家看看“的歌声！

现在，儿子和童年的我一样，盼望过年，他盼望过年时穿新衣服、吃他喜欢吃的糕点、水果，更重要的是，盼望和他的爸爸一起燃放爆竹！那噼噼啪啪的脆响，那绽放的焰火，让他的童年五彩缤纷！他还盼望着去给爷爷奶奶、叔叔阿姨拜年，在长辈们的赞扬声、祝福声中，高兴的接过压岁钱，诡秘的冲我眨眨眼睛。新年后，那个装满压岁钱的储蓄罐，就成了他念念不忘的各种计划：卡通画册、游戏光盘、遥控赛车、能打子弹的手枪、旱冰鞋、滑板车……今年他长大了，没说要买玩具，悄悄地和他爸爸商量着：要买一台新电脑！

过年了！不管我怕不怕，年，都如期而至；不管我怕不怕，儿子都盼望、高兴！

我小的时候，盼望过年，懂事了、长大了却害怕过年！但愿我的儿子，懂事以后，长大以后，不怕过年！

  

春节说喝酒（濮阳市第一中学 张玉杰）

喝了大半辈子酒，虽说并非嗜酒如命，可对酒也算是情有独钟。阳历年过后，饭局渐增，朋友的孩子结婚的、做“九”的喝喜酒，亲朋好友为长辈祝寿，老同事、老同学相聚以及各种应酬，等等，总少不了要喝上几杯。春节是走亲访友的最佳时机，喝酒又进入了一个高峰期，我等食人间烟火的肉体凡胎焉有不喝酒之理。所以，今天就专题说说喝酒的事。

这是个看似习以为常，老生常谈的话题，也许有人认为，喝酒是一件非常简单的事情，其实不然。很多人喝了一辈子酒还是个酒盲，饮酒实际上是一种文化，一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。

说实话，能喝酒的人很多，喝酒海量的也大有人在，不过这还不能算是会喝酒的人。真正意义上会喝酒的人并不在于酒量大小，而是那些熟知酒的习性，懂的喝酒规矩，了解喝酒的学问，讲究喝酒的环境和方法的人。其实，本人即非酒仙、酒圣一类的喝酒高人，也非酒晕子、酒鬼，嗜酒如命的贪杯之徒。不过，这大半辈道是没少喝酒，不仅喝过不少的中国各类名酒，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等都没少喝，就连外国的洋酒人头马、轩尼诗、高人一等、马爹利等XO级的酒也喝过不少，到目前为止，毫不夸张，这辈子粗略估计，说喝过数以吨计的酒并不为过。对喝酒的方法和礼节多少有些粗浅的了解。此举，也只能算是抛砖引玉。还望精通喝酒之道的高人给予指教。

首先，我想说说酒的分类。

一、根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类：1．粮食酒，就是以粮食为主要原料生产的酒。2．果酒、就是用果类为原料生产的酒；3．代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料，如，用青杠子、薯干、木薯、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。

二、按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类：1．蒸馏酒，就是白酒，白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒等；2．发酵酒，如黄酒、啤酒等。3．配制酒，就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材等，如香槟酒、药酒、滋补酒等。

当然，有按发酵特征分为普通白酒，米烧酒和黄酒，大曲酒、小曲酒等三种；还有按酒精含量的多少将酒分为高度酒和低度酒两种；也有按商品的特性又可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒，药酒和配制酒六类；另外，我国白酒还以香型来分的，如酱香、浓香、清香、米香、兼香、凤香以及其它香型。其实，会喝酒的人多以酱香型白酒为最爱，因为酱香型白酒是不能用水和酒精勾兑，只能用纯粮酿造。它采用传统工艺，酿出基酒后还要进行窖藏几年。

其次，我想说说各种酒的不同喝法和禁忌。

因为酒的原料和酿制的方法不同，不一样的酒其喝法也不尽相同。现代的许多人饮酒不论白酒、啤酒、抑或果酒，统统讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛快，才显得豪爽。其实这样饮酒一是不科学，二是酒量有大小，喝多了伤身体。不能饮酒而强饮者对身体百害而无一益。无论酒量大小，真正正确的喝酒法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说：“凡养生，……饮必小咽，端直无戾。”明《饮食绅言》中说：“喝酒不宜太多大急，否则会损伤肠胃和肺。”清人朱彝尊在《食宪鸿秘》中说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。当然，诸如历史上李白醉酒诗百篇，武松连喝八大碗之类的传说，实属个例，而非普遍现象。

白酒：尤其是我国的高度白酒，一是勿混饮，各种不同的酒中除都含有乙醇外，还含有其他一些互不相同的成分，其中有些成分不宜混杂。多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。《清升录》曾行诚告诫人们：”酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深。药酒更不宜用作饮宴用酒。二是忌空腹饮酒，中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮酒”，认为饮酒必佐佳肴。三是易用小酒杯（或酒盅约20-30克为易）细品慢饮，冬季寒冷宜将温至20至30度再喝，一是暖胃，二是可以从中品尝享受酒的色、香、味、型等个中滋味。

啤酒：在酒类中属于“娇嫩”的酒种，敏感性强，适宜冷却后饮用，但千万不能加冰块，因冰块会加速气泡的消失，将香味冲淡。一般认为最适温度为10℃左右。据说这时啤酒的芳香才会全部散发出来。

香槟酒: 要冷冻后喝才够味。喝香槟酒十分讲究，不能随便用玻璃杯子代替，只有精致的香槟杯才能配衬醇美的香槟，如阔平口碟形酒杯、笛型酒杯、碟型高脚阔身酒杯。

白兰地酒: 是借助人的体温而升高酒温。特别是像路易十三、人头马、马爹利等储存年份较久的高档蒸馏酒。使用的酒杯要求更为特殊，就连端杯的姿势也非常考究。杯口由下而上逐渐缩小，呈百合状，或称郁金香状，酒不宜斟满，约30毫升足矣，酙酒以酒杯子的三分之一为易。一旦手掌紧贴杯肚，人体热量即通过玻璃杯传至酒中，酒内芳香物质因受热挥发而凝聚杯口。所以嗜酒者把杯中物先闻个够，然后才轻啜浅饮，品尝享受。

威士忌与朗姆酒: 饮用基本上与白兰地相仿，多以净饮为佳。不过，不善饮者也可兑水或加冰，基本上不会影响酒的香味。

伏特加: 俄罗斯人喜欢将伏特加先冷冻后再净饮，它能与其他酒类混合，可加冰、兑水和加果汁，调制成鸡尾酒后再饮用。

红葡萄酒：通常喝红葡萄酒时酒温宜稍高些，这是因为红葡萄酒的酒质较为丰满，我们喝红葡萄酒所追求的就是这种浓厚的风味，如温度太低便享受不到它的优点。所以，一般喝红葡萄酒时酒温应在17℃－20℃之间，最高不能超过22℃。

白葡萄酒：除了少数极品外，绝大部分都呈现出其清鲜爽快的酒质，若稍加降温冷冻后喝更能欣赏到这份特性。喝白葡萄酒时，使之冷却到8℃就够了，温度若再下降则会影响酒的香气和特性。另外，喝酒时要不断摇晃酒杯，以享受酒的香气。

第三，我想说说喝酒的讲究。

有句俗话叫做喜酒闷烟。说的是酒是我们生活中的伙伴，每当良辰佳节、喜庆之日，人们总要开怀饮喝，以示祝贺。但在心情不好的时候，多数人以吸烟来解闷和平定情绪，李白有首诗，叫“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”人在情绪不好时喝酒不仅易醉，而且容易激动和失控。

喝酒要因人而异，与合适的对象，选择合适的时间和地点，不仅能喝出真趣，更能增进友谊，加深感情，从而能够收到愉悦心情，强身健体的效果。所以，有人说喝酒是人与人之间交流和沟通的催化剂，利用喝酒能够拉近彼此之间感情和距离。

喝酒不以多少论英雄，要量力而行，适可而止。能喝而不喝者让人感觉为人不诚实，不能喝而犟喝者，不仅伤害身体，而且还可能会洋相百出，丢人现丑。敬酒切忌强倒硬劝，本着与人为善的理念和能者多喝的原则，该敬的酒若不相敬，让人感觉有失礼貌，带有对人不尊重的意思，不该敬的酒而硬敬强劝，给人感觉居心不良，让人心存芥蒂。恰到好处的敬酒是有修养的表现，能给他人带来好的印象和看法。

喝酒的礼仪很多，切忌贪杯，不喝赌气酒，不喝犟酒，忌酒后无德，言行失控。喝酒要文明，非特殊场合特殊对象一般不可猜拳行令，吆五喝六的。当然，酒逢知己千杯少，话不投机半句多。特殊情况下，若是久别重逢的故交，两情相悦，在棋逢对手将遇良才的时候，为了烘托气氛，尽情尽兴，偶尔猜拳行令也无不可，不能一概而论。

总而言之，春节期间该喝的酒还是要喝的，只是提醒大家喝酒要有“度”（此度非酒精度之度，乃尺度、限度之意），喝有品位的酒，要喝出水平，喝出情趣，喝出健康，喝出快乐，既不伤身体又不伤感情，新春佳节，其乐融融，喝酒作为一种享受，何乐而不为呢？

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