从小粮储看大时代（汝南县第三初级中学 王继伟）

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在我很小的时候，母亲就教会我背诵这首诗。今天相信好多人都能背出来，也都明白诗句的意思，就是时刻提醒我们粮食很重要，一定珍惜，不要浪费。不过，今天我想说说有关粮食更深的问题。

从“粮”字形来看，左右结构，意思良好的米。这显示古人造字的智慧，告诉我们粮食储备的重要性，因为只有储备好“良好的米”才能吃，如果粮食储备不好，出现发霉变质，那就不是“粮”，也就不能吃了，而没有粮食吃会引发许多社会问题。现在，如果我冒昧问你一句，你会储备粮食吗﹖很多人听后一定会有不屑一笑，现在大街小巷的超市卖的什么花样吃的东西没有哇？有必要思考这样的问题吗？但是，如果是五六十年前问一个人，他会很认真回答，会储备！毛主席说:“吃饭是第一件大事。手中有粮，心中不慌。”所以从一粒粒小小粮食储备的故事，我们能够看到在党的领导下祖国发展大时代的变化！

说起粮食储备，我想起了自己亲身参与经历的往事，让我们一起感受过去的艰难，感谢今天的幸福吧。

我出生在上个世纪六十年代，记事已经是生产队了，那时候小麦亩产并不高，麦收时常遇上天阴下雨容易霉烂。一到分粮食的时候，全村几十口子人围着，唧唧喳喳的，谁都想要好的。其实，最好的首先留作种子；再留出公粮上交国家，支援国家建设一定是好的，这谁都明白！剩下的才是社员分的。分的时候，就那一小堆麦子，是按工分分，我们家里小孩多劳力少工分少就分的少，可有啥办法呢，“按劳分配”是社会主义分配原则，多劳多得，很公平的。

至今我仍清楚记起当年交公粮的情景。父亲带领社员们把刚收获回来的麦子，打晾晒干装袋，再用架子车，大马车等送到公社粮站，排很长很长的队，往往交公粮等到很晚才回家。后来，土地承包到户，家家都交公粮，还是拣最好的小麦上交，拉到乡镇粮站排队等候，如果验不上，拉回家再晾晒再去粮站，最后圆满交粮，才算是完成了任务。

分得的麦子都储存到大瓦缸里，到农历六七月间，太阳光强烈气温也高能杀死粮食中害虫，家家户户鼓捣出来晒一遍，不然会发霉的。晒粮食是个重体力活，妇女搬不动，得靠男劳力。其他时间一年都不动，最淘气是那些发芽变霉的麦子，分回家来，先用水淘洗，洗干净后晒干，等逢年过节时才舍得吃，磨面蒸馍馍，这样的麦子蒸出来的馍馍并不好吃，发粘，一股浓浓的霉味，可就这也只有过年时才吃上几天，平日里是吃不着的。村里有两个磨坊，母亲磨面得跑很远的地方。小时候，我最渴望家里来亲戚，那可是一件令人激动的好事，我盼着趁机吃一顿好饭。有一次弟弟过生日，母亲偷偷给他蒸一个花卷面馍馍（里是红薯黑面，外是一层薄薄的小麦白面包着）。这就是好的，馋得我直想去抢，急得弟弟两手捂着，母亲挑水回来还嗷嗷地给她告我的状，那时他还不会说话呢……

党的十一届三中全会后，田地分到家家户户，我看见我的父母和父老乡亲在田地里更忙碌了，不停地播种、培育、收割，从春到冬没日没夜地在田地里，满头汗水，满身泥土。我问母亲他们为什么这么忙？她笑着回答我说，还不是为了多打粮食。现在包田到我们家了，多打点粮食，除去交给国家，剩下都是自己的。我看见禾苗冒尖、拔节、扬花、结果，闻到了满沟满坡的粮食的芳香，看到了父老乡亲们满是汗渍与疲倦的脸上的笑容，还看到麦收后，乡亲们拉着架子车排队交公粮时的兴奋与喜悦，再也看不到乡亲因为家里已经断粮或即将断粮而焦急与愁苦的表情。

《贞观政要·卷一》说：“国以民为本，人以食为命。” 新中国成立以后，在粮食供应短缺的艰苦形势下，开始探索建立新的粮食储备制度，实现粮食储存保质、减损、降耗、增效，为消费者提供粮源保障。1988年，我从师范毕业毕业，成了一名令人羡慕的教师，吃上了国家储备粮，一直为孩子多吃饭发愁的父母是多么高兴呀。那时候，他们总是乐呵呵地说我给我们王家人撑了体面。可以说，因为粮食改变了我的命运。说起来，都感谢党的改革开放好政策，让人民吃饱了、吃好了，过去忍饥挨饿一去不复返了。那些年里，家家也存着几千斤麦子，都舍不得卖，年年丰收年年存，瓮里满了，屯子也满了，一袋袋的麦子堆满了粮屋。那时村里，乡亲们的脸上都是笑，劳动积极性也很高，农忙季节，一家老小都在地里忙。

人常说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。进入新世纪后，父老乡亲都不存粮了，粮食不再是稀罕物，袋装的白面粉各处有卖的，馒头房也像雨后春笋般地出现，乡亲再不用费力自己蒸馒头了。顿顿吃现蒸的，都不用自己生火，液化气炒个菜，电饭煲熬点粥，方便极了。

有句谚语说得好，“无农不稳，无工不富，无商不活”。意思是说，没有粮食的安全国家不会稳定，没有工业加工国家不能富裕，没有商业发展国家不会有生机活力。但首先是粮食，足见粮食储备在国家发展建设中重要作用。现在的农村里，再也不在指望地里的收入，都在工厂里干呢，一月四五千元的收入，地里的收入成了添头，也不稀罕粮食了，到谁家去，说存着粮食，竟然都成了笑话。

党的十八大以来，习近平总书记对粮食安全进行了系统阐述再次强调:“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食。”这些重大论断启示我们，解决粮食安全问题要跳出粮食看粮食，必须以更高站位、更大视野去系统理解、破解粮食困局。去年面对新冠肺炎疫情的突然冲击，我和很多人一样隔离在家，吃饭又成了大问题，所幸四十多年改革开放国家建立起粮食储备供应链再次发挥举足轻重的作用。十几亿人几个月隔离，我们没有为吃饭发愁。我国不但很快控制住了疫情，而且夺取了全年粮食丰收，稳定了民心，提振了信心。2020年全世界只有中国经济实现正增长，又创造了奇迹。没有共产党就没有新中国，没有共产党的坚强领导，就不可能实现中华民族的伟大复兴。

“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”那是过去粮食储备的理想状态。今天粮食要藏于国家，也要藏于民间，藏于地，藏于市。去年全国粮食流通工作会议提出,要加快“互联网+粮食”电商平台建设，打造“粮油网络经济”和“互联网+粮食”的新时代正在到来。

新时代党中央提出粮食安全目标的实现不能仅寄希望于播种面积的扩大，要更注重粮食全要素生产率的提高，实现“藏粮于技”。积极发展高效的产业组织模式，鼓励产业链纵向一体化、功能集成的农业园区、“互联网+现代农业”等新业态发展，注重主体之间利益联结机制的建设，创新发展订单农业，鼓励发展股份合作，实现利益的紧密联结。回顾建党百年，建国七十年，改革四十年，我们已经建立起粮食储备的完备体系，新创建的“四化粮库”实现了仓廪现代化、储粮绿色化、信息智慧化、管理精细化。

我所见证这些有关粮食的往事，有艰辛、有无奈更多是甜美、幸福，每每想起来，历历在目，那种刻骨铭心的感受，只有亲身经历的人才能永志不忘，而且历久弥新、历久弥醇，成为我工作生活中无穷的动力，时时催我自新、催我上进。今年是建党一百周年，第二个百年即将开启，相信在党的坚强领导下，在实现中华民族伟大复兴中国梦的大时代里，粮食储备一定能大有作为，十四亿中国人民也一定能过上幸福美满富裕的生活!

2021年4月1日