当前位置:首页 > 最新作品 > 生活随笔 > 详细内容
茶饭桌上话端午(河南省中牟县荟萃路小学 李焕青)
发布时间:2020/6/26  阅读次数:17  字体大小: 【】 【】【
  

茶饭桌上话端午(河南省中牟县荟萃路小学   李焕青)

端午节了。今天有时间,我就带着儿子女儿,带上礼品,骑上电动自行车回老城与老人团聚。

路过菜市场,这里卖菜的、卖水果的,卖肉食的,卖粽子的,还有卖粽叶和艾蒿的……人来人往,车水马龙。吆喝声,叫卖声响不停在耳畔萦绕。看到这热闹喧嚣的场面,思绪一下飘了起来。

儿时的端午节

端午节是农历的五月初五,除了春节,端午节怕是我记忆最深的节日了。那时,我们农村人怎么过端午节呢?记得我们这儿有个习俗,日出之前必须在门上插艾蒿。因此,每年的这天早晨,母亲都会在日出前,拿着镰刀,挎着篮子,我会跟在母亲的后面,到村南边的菜园割艾蒿。因为那时菜园是集体的,生产队统一播种,统一管理,统一收获,而后排队分菜。在菜园的周围有大片的艾蒿,人们都很自觉,割的正好够用就行。割完立马回家,因为要赶在太阳出来以前,就在门上插上艾蒿,有驱虫、辟邪、免灾之寓意。

端午节其实也是个团圆的节日。各家出门的闺女都要带上礼物去看望父母,说是礼物,无非是一些吃的东西,如:油炸的面食,鸡蛋和肉,那时水果很少,苹果、香蕉都很稀缺。父母见到出嫁的女儿,甚是高兴,立刻生火,烧开水,把面放进盆里,加入开水,边搅拌边加水,把面烫好后,开始炸菜角和糖糕。不一会儿,又香又酥菜角、糖糕出锅了,菜角咬一口皮焦焦的,里面韭菜嫩嫩的,保持着韭菜原有的清香;糖糕外焦里嫩,一不留神,嘴角就流出焦热的糖水;要说更好吃的就是麻叶了,擀好的面皮,用刀离上几道口子,在面皮上撒上芝麻,炸至金黄,又焦又脆,还带着芝麻的香味呢!

一家人围坐在一起,品尝着自制的美味,畅想着孩子的未来,期待有个好年景,岂不美哉!谈论更多的话题是:关心父母的身体,嘱咐父母干活时,要有张有弛,不要赶活,饮食也要跟上,父母身体好了就是子女最大的福。父母对子女说的最多无非是:好好工作,不用担心我们,干好工作就是对我们最好的报答……

说实话,那时我连粽子什么样都不知道,更不用说吃了。包粽子要用糯米,我门村上都是贫瘠的沙地,极少的水浇地还要种麦子,要保证每人的口粮。所以从来没有种过大米,但那时自制的美味,到现在我还记忆犹新,回味无穷。

“滴——滴,”身后汽车的喇叭声把我的思绪拉了回来。

现在的端午节

看看现在的端午节,虽说不是家家都要包粽子,但街上卖的粽子花样、口味繁多,:有蜜枣枣粽,八宝粽,花生棕;南方则有豆沙棕,火腿粽,蛋黄粽等。可以说应有尽有,甚至有些粽子还远销到国外。

不知不觉,我们骑车来到了家门口,一进大门,婆婆便迎了出来。看到孙子孙女非常高兴,说已经做好了饭菜。

我进厨房一看,餐桌上一摆满了饭菜,餐桌中间当然主角——美味的粽子,周围有炸鸡,有炒菜,还有下好的饺子……

婆婆说:“现在生活水平提高了,炸菜角、糖糕、麻叶,都不稀罕了,什么时候想吃都可以。所以,我包些粽子,并且多做肉菜,孩子们爱吃吗。”

餐桌上,爷爷奶奶询孩子的学习情况,并嘱咐孩子们要好好学习,将来才会找个好工作。现在不缺人才,缺的是工作岗位。干什么工作都要踏实,不要怕吃苦。处处抱着吃亏在前,享乐在后。这样,才能得以领导的信任,为以后的发展打下基础。

孩子们吃着可口的饭菜,聆听长辈的教诲。此刻,他们的心情可能无法与我们小时候相比,他们生活在衣食无忧的年代,成长在欢乐幸福之中,怎么能体会我们那时生活处境呢!也许以后的端午节内容会更丰富,过得更精彩。但是,无论是过去,还是现在,甚至将来,有一点却是相同的,那就是晚辈对长辈的祝福,长辈对晚辈的希望。

所以我说:端午节不光是我们的习俗、我们的节日;也不光是纪念、是合家团圆、相互关爱,更是社会和谐幸福安康!

我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[0]
    暂无已审核评论!
 

 版权所有:天中山教师笔会   办公地址:郑州市金水区丰庆路正商世纪港湾24-11-81  

办公电话:13849173360   QQ:929300821  QQ49969544  来稿信箱:rnjyxx@126.com  

2008-2020   中网(zw78.com)All rights reserved   京ICP备09031998